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用春桃番茄炒雞蛋,果然美味指數爆漲

2022-07-09由 江城潮爸美食會 發表于 美食

早晨起來發現雨停了···六點多出門買菜,給我凍得都冒鼻涕泡了。回到家,馬上煮老陳皮喝,最近比較奢侈,喝的都是這個收藏級的2002年冬至大紅皮,那個甜喲!這叫養生防病+享受,兩不耽誤。

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春桃小番茄

是臺灣的品種,現在國內應該很多地方有種植的。記得大概是六年前,有一次去廈門玩的時候,我老婆在路邊隨手買了一點生吃,當時感嘆得不得了,說這個小番茄真是太讚了,然後回來後網上各種搜,當時記得運費奇高,因為是生鮮嘛,走順豐快遞,隨便買買花一百多。如今物流方便太多了,再加上賣家競爭也大,現在好多網店賣的,五斤包郵也才三四十塊。大家隨便去網上搜,多的是。

姑娘今天說想吃番茄炒雞蛋,我心血來潮拿這個平時生吃的小春桃來炒,沒曾想口感好到爆,強烈推薦大家不妨一試。

不光味道贊,顏值也相當高。唯一的“失誤”是炒之前沒有提前去皮,不過這個小番茄皮也挺有滋味。

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用羊腿肉做的

粵式羊腩煲

,加了點本地胡蘿蔔。這個菜以前寫過詳細做法的,大家不妨把它當做年夜飯的一個大菜來計劃計劃?無論從營養、分量還是美味的角度,都可以上年夜飯的餐桌。做法大家參考這個:今天做了“粵式風味羊煲”,除了製作方法,還想跟大家聊幾句廣東人吃羊肉的家常。

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清炒菜薹。

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