年夜飯，一個自帶色香味的片語，可以說是每年春節的年味重頭戲，家家戶戶呈現的是一年到頭最豐富的餐桌風景。

作為每年的年味擔當，下面有一些關於年夜飯的不成熟的建議，小小改變，或許又能像小時候一樣對過年充滿期待呢？大家隨意參考下哈

菜品不求大魚大肉

懂TA的心最重要

攝影：丸家

你有多瞭解你的家人？喜歡吃什麼，烹飪方式，甜辣鹹的度的把握，還有，為什麼今天的這一餐與其他364天相比足夠特別，全在你的年夜飯選單裡啦

老人喜歡軟糯少糖，可以熬一鍋肉蔬均衡的8小時燉湯，時間成就美味；小朋友喜歡甜食，可以做甜度滿滿的南瓜蠱，並教他們刻上自己的名字，樂趣成就美味；另一半喜歡小酌幾杯，可以準備適合配酒的下酒菜，微醺成就美味。

當然，下廚的人也別忘了照顧自己的胃，下廚的人是最可愛的人！

從今年開始手寫選單吧

儀式感什麼的，真的很重要

攝影：丸家

確定好選單之後，就可以把這些一道道菜手寫在紙上，寫上下廚的人的名字，和為之下廚的那個ta的名字，不僅可以讓吃到這一餐飯的人溫暖加倍，更能讓準備的人在下廚的過程，每一刻都樂在其中。

吃飯了，擺盤上桌！

最後一步不容忽視

攝影：丸家

準備工作都做好了，菜品也準備齊全，到了擺盤和上桌這一步，當然很關鍵啦，這裡有一些擺盤上桌的小建議

a。 大餐桌是必須的，圓餐桌更能圍攏愛意哦

b。 統一餐盤色系，白色最佳，讓菜品成為絕對主角

c。 做好準備功課，學幾招擺盤的造型吧

當然，上面聊到的這些都是錦上添花，年夜飯最最最重要的是

一家人要整整齊齊

然後一起舉杯，過年好啊

你記憶最深的年夜飯是怎樣的呢

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祝大家鼠年有“鼠”不盡的快樂呀