這會人們生活和消費都比之前好多了，好多人也都愛吃點村子裡的菜了，像野菜以前村子裡的人才吃，但這會好多人都會去山上摘野菜吃的。而且山裡的野菜，也比自己種的好吃多了。也沒別的雜草，好多人也愛吃野菜了就。

這會正是夏天，夏天三伏天剛過了，野菜也正好吃呢！還有還多農民伯伯會去山上摘野菜吃的，除了摘自己家吃的野菜，還得多摘點，拿著去城裡賣野菜的。雖說野菜是山上最多的，但在城裡，野菜是很稀罕的哦！

一聽著花是野菜，好多人都猜是葵花，但好多花都能當野菜吃的，像木槿花、核桃花、構樹花這些花都能吃的，但我要和你們說的是“槐花”。

槐花是槐樹上開的花，在農村裡也算是一種很平常的樹了，不知道你們的老家有沒槐花樹，反正在我的老家這邊，槐花真的是滿山都是哦！特別是到了夏天，夏天的槐花也就開了，從家裡一看，真的很好看的哦！

不過槐花好看是好看，但槐花一開了花就沒了。等著夏天到了槐花開了，村子裡的人們，就去把槐花給摘了，還有的人會背上麻袋和鉤子，去樹上把槐花都摘了。

我剛到了老家，家裡就停電了，正好我父親要去山上，我就跟著父親一塊去山上了，想在樹上摘點槐花。

還沒走到呢，一去到山裡，就看見有好多人，都在拿著長棍子和長鐮刀在摘槐花，一問才知道，這槐花剛開了沒多久，槐花正是好吃的，好多人都是趁著槐花剛開，打一堆，拿著回家吃呢！

很多不知道槐花的人們，還不會做槐花吃呢！怎麼摘槐花要用長棍子和長鐮刀呢？其實是，這槐樹是一種渾身都是刺兒的樹，咱們得好好看，才能看著的，在槐樹的樹上和枝兒上，都有一釐米到兩釐米的小刺兒，要是沒看著，就會刺住手的。好多人摘槐花都穿的很厚的。那這槐花吃到嘴裡好吃嗎？怎麼做槐花吃呢？

我吃著槐花也沒那麼好吃，可能人和人吃的東西不一樣兒，槐花吃到嘴裡，和平常的野菜吃到嘴裡不一樣，槐花帶著一股甜和香味兒，吃到嘴裡很嫩。

像槐花有好多種吃法兒的，在我們老家這，最平常的吃法就是，槐花炒雞蛋和槐花熬成的粥。像別的地兒，我知道的就有，做成槐花包子、槐花餃子和槐花煎餅的吃法，你們那的槐花還有別的吃法嗎？你們的槐花能做成炒菜嗎？

槐花吃著好吃，槐花裡還含大量維素和纖維的，而且槐花還能泡水喝，喝上一夏天槐花水，還能變白變瘦呢！槐花還含大量鈣，槐花熬成粥，給小孩子喝，還能長大高個子呢！

槐花是一種很好吃的野菜，槐花也是好多人都愛吃的野菜，槐花這會在城裡能賣到三十多塊錢一斤的，像乾的槐花能賣到二十幾塊錢一斤，而且槐花開了花，是槐花很鮮的，吃著也很香的哦！你們愛吃槐花不，你們吃槐花怎麼吃？夏天多吃點槐花哦！