三角市位於順德容奇衛紅舊馬路與打鐵街、竹器街、果欄街的接觸地段，與北面的容奇市場對接，因為呈三角形狀稱為三角市。舊馬路未活化升級改造前，臨舊馬路南邊的打鐵街、竹器街是當年手工業作坊的集中地，果欄街是賣水果集散地。三角市擺賣檔攤總長度約1000米，分為豬肉、牛肉、三鳥檔、日用雜貨店、鮮花盆栽、海味冰鮮檔、水產海鮮檔、乾貨特產、時令水果、當造瓜菜攤位。有將自家種植的菜綁在單車上，推行叫賣；有的在固定地段擺攤。杏壇燒臘店燒鵝、燒鴨、燒排骨、燒豬肉、豉油雞等熟食，香飄街市；漁民將凌晨出海開身撈獲的河蟹、鯪魚、黃骨、叉尾，裝盆在路口擺賣，魚塘公不甘示弱，流動魚箱在三輪摩托車開至市口，大頭魚、鯇魚、在池水中蹦跳，居民圍觀搶購；那邊坊固定魚檔，福壽魚、鯿魚、選美般接受精明的家庭煮婦挑選……分享三角市居民買餸場景之相片影片。

豬肉檔，旁邊是瓜菜攤，對面是杏壇公燒臘店（見影片）

本地姜、一點紅番薯、蒜頭、生菜大平賣

新鮮當造茭筍大蔥上市

茭筍摘去粗葉，斜刀淺切幾線，洗淨，放入蒸籠，或蒸架竹筷子上，隔水清蒸，滾約5分鐘，起鑊上枱，蘸點醬油送飯，鮮甜美味，是為拆雞髀。

雞肉檔

河蟹

一般用作煲粥，開邊切兩半，大米花滾後落蟹，加薑片、紅棗幾粒，滾5分鐘，鹽油調味，即可享用，蟹膏橙黃，粥身綿滑，蟹味香濃。

鯿魚、福壽魚5元/斤

水庫鯇魚乾

按檔主介紹：魚乾是順德人在肇慶水庫放養的大鯇魚，幹曬而成，容桂事業單位每月訂購幾十斤佐餐，要剩的檔主做零售。

中山黃圃和興臘腸、臘肉

產自中山市黃圃鎮臘味之鄉，55肥瘦比，色澤紅潤，非煙燻，肥瘦相間，鹹甜適中。《舌尖上的中國》裡面介紹推薦中山和興臘味。他們家臘腸都是人工純手工操作，腸衣都是風乾了一年的豬小腸。臘腸不新增任何色素和防腐劑，保質期長。

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