今天是

農曆十二月初八

俗稱“臘八”

是臘月的第一個節日

臘八

是春節的序幕

過了臘八

年味兒一天比一天濃了

家家戶戶都要忙著

做一件事——

準備過年

俗話說

臘八到

粥飄香

臘八節至今已有1000多年的歷史

這一天

我國民間

有煮臘八粥吃的風俗傳統

那麼讓我們一起來了解一下臘八粥的歷史吧！

臘八粥又叫“七寶粥”

，

“五味粥”

，最早的臘八粥是紅小豆來煮，後經演變，加之地方特色，逐漸豐富多彩起來。正宗的臘八粥，一般包括大米、小米、糯米高粱米、紫米、薏米等穀類，黃豆、紅豆、綠豆、芸豆、豇豆等豆類，紅棗、花生、蓮子、栗子、桂圓等乾果，臘八粥不僅是時令美食，更是養生佳品，尤其適合在寒冷的天氣裡保養脾胃。

過了臘八，就是年！

此時節雖然正值“三九寒天”，但伴著臘八粥的香味，年味也一日日地濃烈起來，人們開始忙著，買年畫、對聯、彩燈、鞭炮、香燭等，陸續為春節做準備。

等到臘月二十三

小年一過

春節的各項慶祝活動

就會漸入佳境

人們完全沉浸

在了迎接新年的喜慶氛圍當中

家家戶戶灑掃庭院、殺豬宰羊

在外漂泊的遊子歸鄉

與倚閭而望的親人團聚

共話家常

窗外是寒風大雪

家裡卻是暖意濃濃

無論多晚

都有一碗暖暖的

臘八粥在等你

記得早點回家哦！

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