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四川名酒:除了瀘州老窖、郎酒,哪款曾超越茅臺蟬聯10年第一?

2022-06-19由 評友圈 發表于 美食

眾所周知,四川省既是產酒大省也是名酒大省。2021年,四川省白酒產量接近381萬千升,佔全國百分比的53%以上。至於名酒,五糧液 、郎酒、劍南春等眾多品牌都是家喻戶曉。那下面就來瞧一瞧四川省的這些名酒都有何故事?

十年行業第一,領先茅臺

五糧液究竟是由何而來?資料記載,五糧液創始人鄧子均起初在烤酒師趙明盛的協助下,生產雜糧酒。而後在調整釀造配方中優選出了五種糧食為原料,釀製成了優質雜糧酒。

清末舉人楊惠泉在品嚐後,讚揚其“集五種糧食精華而釀成瓊漿玉液”。故而,提出命名為“五糧液”,使用至今。

四川名酒:除了瀘州老窖、郎酒,哪款曾超越茅臺蟬聯10年第一?

圖源五糧液公眾號

1964年10月,四川省宜賓五糧液酒廠正式確立。三十餘年的發展過後,五糧液終是扛起了白酒行業的大旗。自1995年開始,五糧液年度淨利潤位列行業第一。直到2004年,貴州茅臺以8。21億元的年度淨利潤直逼五糧液的8。28億元。此後,貴州茅臺便逐漸穩固其龍頭的位置。

超1500口百年以上窖池,入選中國世界文化遺產

瀘州老窖誕生於號稱“中國酒城”的瀘州,也是濃香酒的“鼻祖”。元代泰定元年,瀘州人郭懷玉研製出了第一代“瀘州大麴酒”。上世紀初,瀘州老窖特曲提名巴拿馬太平洋國際博覽會名單。

而最值得關注的是,瀘州老窖擁有窖池10086口。其中,百年以上窖池1619口,位居全國排名前列。像國窖1573所使用的,更是中國建造年代最久的古窖池群。該窖池群既是“全國重點文物保護單位”,也是“中國世界文化遺產”。

耗時13年打造莊園,實現“天人合一”

濃香型白酒是四川省白酒行業的主要特徵之一,但作為醬香型白酒代表的郎酒在行業中也同樣舉足輕重。

郎酒,雖然不是出自醬香酒的黃金產區,但卻是可以爭“醬酒第二股”的實力品牌。目前,郎酒的主力產品包括紅花郎、青花郎等。

四川名酒:除了瀘州老窖、郎酒,哪款曾超越茅臺蟬聯10年第一?

圖源郎酒股份公眾號

此外,郎酒莊園也是郎酒的一大亮點。資料顯示,郎酒莊園耗時13年完工,內部設有廠房、生活區以及貯酒的自然溶洞等區域,可謂是天人合一的一處莊園。

以上,是四川省名酒中綜合實力緊靠前列的品牌。在郎酒“六朵金花”評選中,不僅有上述三款入選,劍南春、全興大麴、沱牌也位列其中。

有關劍南春不用多說,都知道水晶劍是其核心大單品。在全年的營收業績報告中,獨佔半壁江山之多。可見,在市場的認可度是比較高的。而全興大麴和沱牌在經歷衰落過後也呈現出了新生機,能入選川酒“六朵金花”也是實力所在。

在此,也給朋友們盤點一下川酒的“十朵小金花”,它們分別是豐谷、文君、三溪、古川、小角樓、敘府、江口醇、金雁、玉蟬、仙潭。初次飲用川酒的朋友們,不妨從這些金花中挑選試試!

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