進入六月份之後，最炎熱的夏天到來了，炎熱的夏季很容易沒有胃口，平常容易犯困，整體都沒有精神，需要多吃一些清淡少油的食材，多吃應季的瓜果蔬菜，給腸道清清腸，更利於營養的消化和吸收，好喝不油膩。

今天分享一款簡單易學的減脂湯——冬瓜玉米雞胸肉丸子湯，主要用雞胸肉丸子，冬瓜和玉米制作而成，冬瓜是夏季熱門蔬菜，富含大量的維生素C，膳食纖維和礦物質，幾種食材搭配煮一鍋，喝起來清爽不油膩，減肥者別錯過它。許多人沒有喝過這款冬瓜玉米雞胸肉丸子湯呢？學會下面這些技巧，保證全家人都愛喝。六月，建議給家人喝這湯，簡單省事，低脂低卡，體重降下來。

【冬瓜玉米雞胸肉丸子湯的詳細做法】

食材選購：選購冬瓜320克（冬瓜是低脂低卡的減脂菜，我們家喜歡用來煮冬瓜湯），雞胸肉丸子8個（雞胸肉丸子是用雞胸肉製作而成的，雞胸肉的肉質細嫩，做出來的丸子非常Q彈，還可以加上一些胡蘿蔔，魚肉或豬肉，這次上超市購買製作好的雞胸肉丸子，大傢伙也可以在家自己做），挑選一根玉米，少許清水，一些小香蔥，橄欖油少許，鹽和胡椒粉一丟丟，幾片生薑，其他。

詳細烹飪順序：

第一步：選購好冬瓜，玉米和雞胸肉丸子，將雞胸肉放在容器裡，加上適量溫水少許，將雞胸肉解凍，還可以將雞胸肉丸子切成兩半。

第二步：冬瓜從中間切開，切掉冬瓜的瓜皮和瓜瓤，用清水反覆洗乾淨，切成一些塊，備用。

第三步：玉米切掉根部，撕掉一層多餘的葉子，玉米鬚建議要去掉，放在鹽水泡半個小時，切成若干塊，鹽水泡過的玉米，吃起來更安心，趕走裡面的蟲卵物質。

第四步：將幾根小蔥切成蔥花段，薑片切成細絲或細末，鍋底放入少許橄欖油，加上蔥花和薑末炒香。

第五步：放入一些冬瓜塊，迅速煸炒一會兒，加上兩大碗清水，大火將湯汁煮沸，轉小火繼續煮。

第六步：放入一些玉米塊和雞胸肉丸子，等待玉米和丸子都煮熟，加上一勺食鹽，調入白胡椒粉一丟丟，繼續煮幾分鐘。

第七步：丟入一些蔥花或香蔥，盛出，這道冬瓜玉米雞胸肉丸子湯就烹飪完成了。

小貼士：冬瓜玉米雞胸肉丸子湯是夏季必喝的減脂湯，整體難度非常低，玉米要撕掉葉子和玉米鬚，玉米用鹽水泡一泡，逼出玉米里面的蟲卵，雞胸肉碗中用溫水解凍，冬瓜要去皮去瓤切塊。這湯記得用橄欖油炒蔥和薑末，加上冬瓜煸炒幾下，放入雞胸肉丸子和玉米塊，煮大概10分鐘，最後加上食鹽和胡椒粉，點綴一些蔥花，出鍋。

你們有沒有掌握這道冬瓜玉米雞胸肉丸子湯的做法呢？