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這三碗上海本幫面,當地人從小吃到大,是老上海的味道

2022-06-19由 與娛共舞 發表于 美食

這三碗上海本幫面,當地人從小吃到大,是老上海的味道

這三碗上海本幫面,當地人從小吃到大,是老上海的味道

吃完這碗縮頭面,我們再來吃一碗清淡的海鮮麵,那麼漁都老味面的海鮮麵你肯定不能錯過,這家店是非常正常的裝修風格,進門我就直接點了招牌海鮮麵,其實我是是不怎麼抱有希望的,因為我覺得海鮮麵裡面的海鮮肯定不會特別新鮮,但是我錯怪他了,這碗麵裡面的海鮮確實不是昂貴的海鮮,但是吃起來,非常的有海鮮味,而且它的湯底是非常濃厚的,像我們平時吃的豚骨拉麵,而且裡面的蝦和貝類都非常的新鮮,說實話,海鮮麵現在已經爛大街了,漁都老味面的海鮮麵之所以這麼受歡迎,應該還是以食材取勝吧,濃厚的海鮮湯加上特質手擀麵,再配合新鮮的海鮮,吃起來慢慢的大海味道。

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最後一家肯定就是滿吉,這家麵店是上海有名的網紅麵館,來之前我還特地做了攻略,所以說他們傢什麼面好吃,我可是一清二楚的,而他們家最出名的就是日本拉麵,所以來到他們家必點的就是日系拉麵,所以店裡面的裝修也是偏日系風的。

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因為不怎麼了解日本拉麵,所以只點了一款最基礎的,可以看到上面的叉燒非常大一片,而且鳴人卷也非常的可愛,再搭配小菜以及麵條,味道是非常不錯,而且也特別的日系風格,不少喜歡日本料理的朋友,都覺得這家店比較的正宗,所以這家飯店代表的是日式拉麵,麵食當然不止只有中國才有,日本的拉麵也是非常有名的,而這家麵館可以說基本復刻了日式拉麵的味道。

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