來到河南必須要找一家羊肉館子，畢竟這也算是河南的主要美食，怎麼也要享受下大口吃羊肉的感覺。算了，羊肉太貴吃不起，打算去吃一碗羊雜湯嚐個味道吧。

這一次去的店位於河南的鄭州，說實話，相比於洛陽和開封，鄭州在全國的知名度可能稍微弱一點，畢竟前面兩個城市曾經都是作為王朝的都城存在過，不過比起美食，鄭州就沒怕過這兩個城市。

30年羊湯館，夏天都有人排隊

到了鄭州就有朋友推薦了一家位於京廣中路的羊湯館，我那朋友說了，這家店的羊雜湯不僅分量多，味道也會超級好，聽他吹的我都頂不住了，直接就來了。

一到店就發現門前全是排隊的人，這大夏天的居然還有這麼多人在外面排隊，頓時就知道這一次沒來錯，不好吃子才擱著排隊呢！

在排隊的期間跟前面一客人聊了起來，人家可是老顧客了，在這家店吃了30年了，每年都要來一百多次，真真正正地回頭老顧客。

其實我也想一年來一百多次，不過成本太高了，羊雜湯價格先不說，來回的飛機票沒人報銷，有時候真想說一句：阿姨，我不想奮鬥了！

大哥手藝人，速度比不了

言歸正傳，雖然排隊的人多，不過卻也並沒有等多久，三分鐘就排進去了，一進去就看見一位大哥不斷地在燙羊雜，那手速…說實話，我這個單身了20多年的小夥子都比不了。

大哥不愧是手藝人，羊肉在鍋裡七上八下就放入碗裡了，還沒輪到我，看分量就驚豔到了，是真的多。

10元起步，分量各不同

後來一問才知道，這家店的羊雜湯也是有價位的，最低10元起步，最高嘛30塊錢一碗，因為我們一行人比較多，直接來了三碗。

羊雜湯很快出鍋，特意看了30一碗的，那真的是滿滿一碗羊雜，感覺不是來喝羊湯的，就是來吃羊肉的，大口吃那種。

羊油辣椒真的香，味道真的好

說實話，還沒吃就被這家店的羊雜湯給驚豔到了，因為那用羊油做的辣椒油是真的香，有點像火鍋的味道可又不是那麼的強烈。

羊肉吃起來沒有一點羶味，稍微帶點嚼勁，辣嗎？有一點！不過在那種特別的香味當中很容易被忽視掉，吃了一口就忍不住想吃第二口。

因為辣椒油的關係，羊雜湯也不是那種單純的羊雜湯了，不過喝起來羊肉的香味依舊非常明顯，羊肉的味道和羊油辣椒的味道混為一體，真的很美味，這樣的味道就算是放眼河南全省應該也是數一數二了吧。

不得不說鄭州真是一座不錯的城市，就憑這一碗羊雜湯就要給個絕對的好評，印象分拉滿！