大家好，我是愛吃的葉小廚，很高興又到了“一天一度”的美食分享時刻了。最近這兩天在網上最火的食物非涼皮莫屬了，大冷天的涼皮竟然火了，這是因為天氣不夠冷還是因為涼皮太好吃呢？我覺得兩者都不是，涼皮這兩天之所以火了是因為大家都太閒了，宅在家裡沒事做只能做些費時費力的涼皮打發時間，那這兩天涼皮大家有沒有吃膩呢，吃膩了就換換口味，宅在家裡別隻知道做涼皮，比涼皮費時費力的菜多了去了。

今天就給大家分享7桌好吃的家常菜，這7桌菜別的特點沒有，但是在費時費力上還是可以的，每桌菜都夠大家忙活一陣的，一天來一桌，夠忙活一週，宅在家裡很無聊的可以試一試，保證能幫你打發時間。不過也有很多網友看了這7桌菜表示不願意去試，原因就是嫌太費勁，下面我就把這7桌菜分享給大家，大家看看你願不願意去試試。

【一】：清蒸鱸魚+辣子雞+水煮大蝦+素炒山藥片+醬牛肉+涼拌藕片+雞蛋皮拌粉絲+蔥絲松花蛋，這桌菜雖然菜比較多，但是不好做的菜只有清蒸鱸魚和辣子雞這兩道菜，清蒸鱸魚麻煩就麻煩在蒸魚之前的處理上，大家要記得放些料酒和鹽給魚做個按摩，還要再放些薑片和蔥段醃製十分鐘，辣子雞要想好吃就別嫌麻煩，要把雞炒兩遍，第一遍只放食醋和老抽，把雞肉炒熟炒上色，第二遍再放辣椒和土豆炒。

【二】：羊肚炒蒜薹+烤鴨+蒜苗炒雞蛋+炸帶魚+八寶粥，難度係數最大的就是烤鴨，但是估計大家在家也做不了，還是別嘗試了，大家可以試試炸帶魚，做炸帶魚最麻煩的也是在魚的處理上，首先就是要把帶魚內臟處理乾淨，處理好後要放些薑片、蔥段、花椒、鹽醃製一下，炸的時候記得要熱鍋熱油。

【三】：洋蔥炒牛蹄筋+西紅柿炒雞蛋+辣炒芸豆絲+乾煸杏鮑菇+綠豆粥，這桌菜大家一定要試試乾煸杏鮑菇，我做這道菜都費了半天勁，主要麻煩在杏鮑菇不能用刀切，要用手去撕，就像剝皮一樣，一條條撕下來，杏鮑菇撕好後要用開水燙一下，燙軟後瀝乾水再放入鍋裡翻炒，把杏鮑菇炒變色後再放入蒜末和薑絲，最後放些鹽、味精、味極鮮調味即可。

【四】：素炒胡蘿蔔絲+辣子雞+砂鍋牛肉大蝦+綠豆粥，主要跟大家說說砂鍋牛肉大蝦的做法，首先就是炒牛肉，把牛肉炒變色後放入豆瓣醬和老抽上色，然後倒入清水，放些自己喜歡吃的蔬菜，放些鹽、味精、味極鮮調味，把水煮開後倒入砂鍋裡燉，把食材燉至八成熟再把大蝦放進去，然後燉熟即可。

【五】：五花肉白菜燉粉條+涼拌花生米+涼拌豆腐皮+玉米粥，這三道菜都很好吃，我給大家簡單說一下，五花肉白菜燉粉條要想做的好吃順序不能錯，要先炒肉再炒白菜，把白菜炒軟炒出水來再放水，水開後再放粉條，涼拌花生米要用乾花生米做的話，要記得提前用水泡上，最好泡一夜，涼拌豆腐皮大家要用五香豆腐皮，買來放些蒜末、辣椒、蔥絲拌一拌就可以吃了。

【六】：爆炒小河蝦+素炒豆角+炸裡脊+糖醋油條+辣炒豆芽+小米綠豆粥，這幾道菜裡面最不好做的就是糖醋油條，首先要把油條放入鍋裡炸一遍，把油條炸酥撈出備用，然後再調一個料汁，需要三勺白糖，一勺食醋，兩勺味極鮮，少許老抽，一勺清水，料汁做好後就起鍋燒油，油熱後把料汁放入鍋中翻炒，把料汁炒至冒泡後再把油條放入鍋中翻炒，油條把料汁吸收後就可以了。

【七】：涼拌豆乾+西紅柿炒菜花+青椒炒香腸+辣炒筍乾，非常下飯的四道菜，這四道菜重點給大家說說辣炒筍乾，筍乾炒之前大家最好泡四五個小時，然後再把泡好的筍乾一片片的切成細條，炒的時候先炒筍乾，把筍乾炒出香味後再放蔥薑蒜，然後放些鹽、味精、味極鮮調味，最後把辣椒放進去，炒熟出鍋即可。