美食對人們的吸引力是超乎想象的，有人為了一碗東臺的魚湯麵，跨越200公里來吃。江蘇的東臺是位於蘇北的一座知名小城，這裡物產豐富，人傑地靈，美食眾多，在眾多的美食當中，東臺的魚湯麵是必吃的，魚湯麵是地方傳統麵食，民間有一種說法“吃碗魚湯麵賽過老神仙”。

東臺有這家百年老字號的魚湯麵館，這家麵館的創始人曾經是御廚，麵館很氣派，裝修的古香古色，店面很大，每到飯點仍然座無虛席。店裡的幹拌豆腐絲是招牌小冷盤，幾乎每桌必點。

來這裡主要吃一碗魚湯麵，這魚湯麵好喝的關鍵，在湯料上，這湯可不是一般的高湯，用鯽魚，鱔魚骨和豬骨八個小時熬製的湯，湯白汁濃味美，12塊錢一份的魚湯麵，物超所值。

吃魚湯麵必須要配上肉包，他家的肉包都是現蒸的，味道相當出色，有人吃完還不忘打包帶走，一次買十幾個帶回家慢慢地吃。

店裡有蘿蔔燒大蟶，是東臺的一道特色菜，新鮮的蟶子用蘿蔔燒成，湯底鮮美，蘿蔔的氣味被掩蓋，蟶子的鮮味尤其濃重，鯊魚紅燒肉也是很受歡迎的一道菜，紅燒魚，魚肉鮮嫩，味道濃郁，再配點蒜薹，吃起來口感格外好，一份清真蛤蜊鮮味十足，價格實惠，另外東臺的臭炸幹也是在這裡必吃的，聞著很臭，但是吃起來很香，外酥裡嫩，是目前我吃過最好的臭豆乾。

店裡的龍虎鬥燒餅也是必點的，2塊5一個鹹甜酥脆，味道十分不錯，東臺這座知名的小城，現在以開放的姿態迎來送往，如果你不知道去哪裡享受美食可以選擇來東臺，當地可以吃的美食數不勝數，絕對不會讓你感到失望，當然一定記得要嚐嚐這東臺的魚湯麵！