顧客坐滿河兩岸，食客稱到週末的時候能做到整條河的盡頭，滿滿當當的，真正個是整條街被這家店給佔滿了。點菜靠喇叭喊，可能喊了也沒有用，因為沒有選單的，都是按輪子炒起走，要麼自己到大堂桌子上去端，有啥端啥，或者等服務員推著裝滿菜的三輪車出來，但是你不一定能搶到，基本上三輪車出門菜就被一搶而空了。

你要問他家味道怎麼樣，那我只能這麼說，成都最好吃的就是居民區裡的蒼蠅館子，裡面都是本地孃孃，嘴巴很刁，不好吃沒有人的。好不好吃可能還真是因個人口味不同評價也不同，總的來說，他家的菜偏重口味的。吃飯的形式有點像老式的流水席，三輪車推來的時候自己端，或者搶，都是自助的，晚了等一下輪。要覺得老土吧，偏偏還有老外喜歡得不得了，經常來光顧。

說說他們家的菜品吧。涼粉是他們家的特色菜也是傳家菜，有燒涼粉、拌涼粉，麻辣鮮香還下飯。還又一個槍都搶不到的菜就是鴨舌，因為一天只賣一盤，不是吹，因為他們家的鴨舌都是自己買的鴨子上面剔下來的，並非外面賣的不新鮮的凍貨，所以一天賣多少隻鴨子就有多少根鴨舌，全部裝一盤，滿滿當當一大盤居然只要不到40元，在外面隨便買也要100多元的。

涼拌雞也是他們家的招牌，網友好評不斷，基本上每桌必點，可能雞是土雞的緣故，雞肉比較緊實，只是總體分量不多，拌雞的熟油海椒也是特別的香氣十足。陳涼粉是醬香味，料很足的，裹得滿滿的調料，入口鮮嫩入味，不愧是招牌。甜燒白白肉上面有糯米，上面撒了芝麻和白糖，肥瘦相間，吃的時候油吱吱往外冒，吃起來是超有感覺的。肝腰合炒35一份，也是必點菜之一，油多肉嫩，加上獨有的泡椒味，把豬肝的腥味壓得非常好，沒有任何異味，霸道慘了。火爆爽脆一份從40元漲到55了，味道還是新鮮爽口，裡面有黃喉和郡肝，都是又嫩又脆的，但是記住，辣味很有後勁，吃不得辣的少吃喲。

他們家的菜基本上味道都比較重，連丸子湯都是帶醬油的，大部分菜品味道都是槓槓的，所以在那麼偏遠的地方生意還這麼火爆，應該是有酒香不怕巷子深的意味在吧。不過，魚和熊掌不可兼得在他們家也是同樣的道理，味道是相當不錯的，但是環境嘛，除了氛圍濃烈以外，真的不堪叫做環境，來看看網友們的評論。

有人說這裡沉澱的是親切，誠信，友好，衛生，健康。有著濃濃的煙火氣，這才是城市的靈魂。還有網友說，價格實惠，環境破舊，沒有檔次可言，人山人海大多數是退休大爺大媽貪便宜。有的網友提出建議把三輪車整改整改，網紅了還是注意一點形……對此，你怎麼看呢？