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週末閨蜜來蹭飯,太倉促沒時間準備,幾道家常菜令她們讚不絕口!

2022-06-17由 帶你上王者 發表于 美食

從小到大有幾個關係特別好的閨蜜,平時無話不談,即使工作之後大家都很忙,只要一通電話,大家就會出來相聚,互相吐槽工作和生活上遇到的困難,前段時間被公司派到外地出了一個月的差,幾個人也有一段時間沒見了,上週末閨蜜們就悄悄相約來我家蹭飯,頓時讓我措手不及,太倉促沒什麼時間準備,下廚做了一桌家常菜招待,大家看看覺得怎麼樣?

週末閨蜜來蹭飯,太倉促沒時間準備,幾道家常菜令她們讚不絕口!

蓮藕毛豆排骨湯,這些菜都是我早上從菜場買回來的,想著這週末本來不想出門了,留在家裡將前段時間公司遺留的事情處理好,看到閨蜜們來了,只能將這些食材拿出來,一股腦的都倒入高壓鍋中,燉了一個多小時,時間到後一開啟蓋子就有一股香味撲面而來,軟爛可口的排骨,搭配上粉粉的蓮藕和有點甘甜的毛豆,幾個閨蜜都喝了一大碗。

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虎皮雞蛋,我們家附近有一家桂林米粉,我們幾個人經常會去那裡吃米粉,我們都特別喜歡他們家的虎皮雞蛋,每次過去都必點。和老闆熟絡了之後,我便向他請教這種雞蛋的做法。由於家裡確實沒什麼好的食材了,於是我便用雞蛋做了這幾個虎皮雞蛋,表面褶皺的雞蛋特別入味,搭配上鮮美的湯汁,味道一點不比外面賣的差。

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絲瓜炒蛋,這些絲瓜是前幾天老媽從老家帶給我的,我們家後院有個小菜園,她平時總喜歡在裡面種一些時令蔬菜,他總說現在的物價飛漲,能省則省,而且自家種的蔬菜吃起來也放心。和雞蛋一起稍微翻炒一下,蓬鬆可口的雞蛋,配上軟軟的絲瓜,清熱解暑,非常適合夏天的時候食用。

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清炒空心菜,這些空心菜也是昨天吃剩下來的,放在冰箱裡,拿出來洗了一下,隨便炒了一下,爽脆可口,很下飯。

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醃豇豆,這些豇豆也是老媽前段時間從老家帶給我的,由於我一個人吃不了那也多,於是便學著網上的菜譜,將剩下的豇豆全都醃製起來,雖然賣相不怎麼樣,但是酸爽可口特別開胃,夏天吃飯沒胃口的時候夾一些出來,下飯配粥都特別適合。

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另外我還做了其他幾道家常菜,雖然是倉促準備的,上桌後閨蜜們對我的廚藝卻讚不絕口,她們還說,即使沒有大魚大肉,只要我們幾個能一起,吃什麼都特別美味。讓我聽完特別感動,這大概就是從小到大最真摯的感情吧?

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