東莞在廣東的東南邊，東莞的南邊就是深圳，是一個真正的經濟強市，有著“世界工廠”的稱號，發展特別的穩定，這裡的製造業非常發達，因此也吸引了很多外來務工人員前去東莞打工，進而也帶動了當地的經濟發展。

對於一個真正愛美食的吃貨而言，東莞都有哪些好吃的美食呢？其中非常具有當地特色的美食就少不了以下這八道。

01厚街臘腸

厚街臘腸是產於廣東省東莞市厚街鎮的一種臘腸，從明清時期就有這種臘腸了，該香腸的製作工藝已經被列入了廣東省非遺，厚街的臘腸主要分為豬肝腸、鴨肝腸、花腸、白油腸等，各有各的特色，做出來的香腸呈橢圓形，是紫醬色的，吃著香醇爽脆。

02。塘廈碌鵝

塘廈碌鵝是廣東省東莞市的一道傳統特色名餚，這裡的“碌”指的就是煮，做好的鵝肉很嫩，骨髓帶血，這一點就有點像廣式的白切雞，顏色棕紅，吃著爽口細膩，鮮美。

03。厚街燒鵝瀨

厚街燒鵝瀨其實指的就是廣東省東莞市的厚街燒鵝瀨粉，這裡的燒鵝皮脆肉嫩，柔滑多汁，吃著不肥膩，質感很豐富，賴粉特別的爽滑，易夾斷，再搭配上清香可口的高湯，一口湯一口粉，吃著實在是過癮。

04。東坑糖不甩

東坑糖不甩是廣東省東莞市的一道傳統非遺名點，外表看著有點像湯圓，但裡邊卻沒餡，也沒有湯汁，是用帶姜的糖漿炒製成了燦爛的金黃色，使得糯米完全的吸收了糖分，所以吃到嘴中滑潤軟糯而勁道，帶有姜的辛香、糖的甜美，柔滑清甜。

上邊也可以撒一些花生碎和雞蛋絲，吃起來會更脆香，據說當地人相親都會上這道點心，寓意也是同意這門親事，好事成雙。

05。冼沙魚丸

廣東東莞市高埗鎮冼沙村的魚丸特別出名，也叫冼魚丸，已經被列入非遺。它主要是用新鮮的鯪魚製作的，做起來費時又費力。

需要先把魚肉反覆捶打6小時以上，才能使魚丸韌性足，膠質多。這樣吃起來也會更有嚼頭，特別有彈性，扔到地上可以彈起數尺高。

06。茅根粥

茅根粥是廣東東莞特有的一道傳統名點，當地人早餐最愛吃它，一般是用新鮮的茅根、竹蔗、玉竹頭、黃豆、大米等食材一同熬煮而成，有著清溼熱等食療功效，粥喝著清甜軟糯，還能清熱潤肺。

07。三禾宴

三禾宴其實指的是三道菜，分別用到了海陸空3種食材，有地上爬的禾蟲，天上飛的禾花雀和水裡遊的禾花鯉魚，雖說現在禾花雀已經禁止捕食，但還是能品嚐到禾蟲和禾花鯉魚的，肉質特別的鮮甜，別具風味。

08。鮮蝦荷葉飯

鮮蝦荷葉飯是廣東省東莞地區的一道名吃，它主要是用鮮蝦仁、米飯、青豆、雞蛋、香腸、香菇、新鮮的荷葉等食材製作的，做出的米粉帶有荷葉的清香味，吃著清淡爽口，又特別的養身。