潮州人喜歡吃魚粥，特別深夜時分，一碗鮮香的魚粥，撫慰了很多潮州人的胃，這家店名字起得很特別，只有當地人才懂，店面小得可憐，很不起眼，連個選單都沒有，卻靠一碗魚粥火了10多年，搬過兩次家，但卻不影響他家的高人氣，老客人追著吃，潮州人對於味道還是很講究的，寧可跑遠路去吃一碗可口的魚粥，也不就近將就對付一口。

深夜一兩點鐘的時候，門口的小桌子上還是坐滿了人，每天晚上6點開門，華燈初上時，就有很多食客聞著味兒找上門來，這家店一開始開在中山路百里橋附近，後來搬到了這裡，儘管位置更偏僻了，但是人氣卻沒有受到影響，別看這家小店這麼小，而且環境一般，卻吸引了很多的明星來他家吃魚粥。

一碗魚粥再配上炸魚片，或者是春捲，讓潮州人愛到不行，就餐環境就不要挑剔了，人多也比較嘈雜，等到空位坐下來，選單沒有，可以問一下老闆有什麼好的推薦，魚粥是必點的，點好後，就看見師傅麻利的切著魚片，粥翻騰後將魚片加進去幾分鐘，撈出一碗鮮美的魚粥就做好了。

當地人喜歡的魚粥，可以做晚餐也可以當宵夜，粥並沒有，因為熬的時間久就分辨不出米粒的形狀，一粒粒的仍然很完整，粥口感細膩，魚片同樣潔白如雪，細膩嫩滑，10塊錢就能喝上了熱騰騰的一大碗，可以加料每加一份加5塊錢，30塊錢的一碗魚粥，可以加生蠔，蝦米，肉脯等，這種滋味融合在一起層次明顯，互相成就，這樣的一碗粥太治癒了。

很多成熟的男人更喜歡吃魚頭粥，魚頭更有內涵，味道更好而且營養豐富。

店裡的炸魚片配魚粥是最佳拍檔，薄薄的魚片用油炸過，顏色金黃酥香濃郁，也有人喜歡吃炒飯，他家的炒飯也是色香味兒，俱佳，粒粒分明，這家偏遠的小店，名字讓人過目不忘，這味道也是讓人吃過難以忘記！