要說到起成都最讓人印象深刻的，其實不是的火鍋，而是不管幾個人不管什麼時候都可以去吃的串串，畢竟串串不管是一個人去吃，兩個人去吃還是一群人去吃都可以吃的巴巴適適的，而火鍋則是越多人吃的話越巴適。

而要說到起成都地道的串串店，那都不是在繁華的市中心或者大街上，一般最資格地道的串串都隱藏在小巷子裡。這不，這家藏在老式居民樓下的串串，已經開了很多年了，霸佔了整個巷子都是他們家店，頗有一番回到小時候的感覺。

他們家串串的市井氣息真的超級濃郁，就餐環境雖然不能跟那些個大店子比，但是吃的就是一個情懷和真資格的老味道嘛。還沒有到飯點，不僅裡面坐滿了，外面壩壩頭也是被坐得滿滿當當的，桌子都是小圓木桌，椅子都是小時候常見的藤椅，就連放籤籤的筒子都是以前的痰盂走進去店子裡還有小時候耍的遊戲機，魂鬥羅的聲響直接把你拉回了童年。

他們家的生意一直都很火爆，坐下了之後自己拿到起竹編的筲箕缽缽去撿菜就可以了。蔬菜都放在外面的大缽缽裡，葷菜則是在裡面的冷藏室內，吃多少拿多少就是了。時常都可以看到嬢嬢些現串好一大把一大把的菜放進去，很是新鮮又衛生。

他們家的鍋底都是用銻鍋裝的，上來不一會就開始咕嘟咕嘟地冒著泡泡，把菜放進去，聞著就超級香，讓人垂涎欲滴。

特色菜品

胡辣牛肉

他們家的牛肉真的超級巴適，都是自己家提前碼好的料，在鍋裡面涮上一會就好了，每一塊都超級大塊，碼的巴巴適適的，簡直迫不及待就拿起來吃。

答應我一定要蘸上他們家的特製油碟，他們家的蘸碟都是老闆自家熬的，滿滿的芝麻粒和聞著就噴香的紅油辣子，再加上自己喜歡的蒜啊蔥什麼的，吃起來超級麻辣香嫩。

火爆兔腰

他們家的兔腰也是真資格的川式重口味，喜歡吃辣的朋友一定不能錯過，端上來看著就厚厚的一層辣椒麵，夾上一個兔腰，油辣辣的，一點腥味都沒得，很是巴適。

番茄扎白糖

就是小時候特別喜歡的吃的白糖熬番茄，不同於別家帶皮切塊直接撒白糖那種，他們家的番茄都是剝了皮之後切成小塊小塊的，撒上粉狀的糖，很是入味，完完全全融入了番茄之中，吃起來酸甜可口，又解膩又解辣，滿滿都是小時候的味道，而且是用那種老式茶杯裝的，很是有趣。

提醒各位好吃嘴兒們

整個吃下來真的超級讓人懷念小時候，在弄堂裡面，和家人朋友一起吃著熱乎乎的串串，別提有多安逸了。喜歡的小夥伴一定要早點去，不然去晚了，很多菜都沒了，而且排隊也排得很久，趕快點點關注，和小編我一起探尋更多的地道美食吧~