鍋包肉是一道東北傳統名菜，據調查，現在東北小年輕，最喜歡吃的東北菜，不是小雞燉蘑菇，也不是地三鮮，更不是大拉皮兒，而是鍋包肉，具體為什麼喜歡吃鍋包肉，也許說不出原因，實際上就是因為肉質鮮嫩口感好。

鍋包肉的做法看似簡單，其實每一步都是學問，用裡脊肉醃製入味兒，裹上漿下鍋炸，勾芡而成，色澤金黃，口味酸甜是極受歡迎的一道東北風味菜餚。

瀋陽的夜晚非常熱鬧的，興順夜市上小吃眾多，有一個小吃攤，是父子兩個在經營的，他們專做鍋包肉，出鍋速度很快，30秒就能做好一鍋。他家的生意爆火，攤子前滿了來吃鍋包肉的人，當然還有不少人拿著手機拍照。

原來這位攤主長著一張明星臉，撞臉東北著名笑星範偉，不光形似還神似。這個攤子是父子倆在經營，這父子倆配合得非常默契，兒子炸肉，大叔炒菜，因此出鍋速度極快，出鍋就被搶光，這個不起眼得小攤，一晚上能賣出去1000份。

大叔一舉一動頗有明星風範，越看越覺得像範偉，別看這家只是一個很小的檔口，收拾得非常的乾淨，大叔頭戴白帽子，口罩，手套一樣都不少，很多人在攤前駐足圍觀，不光是為了品嚐他家的鍋包肉，更是欣賞大叔流水的操作！

大叔原來在五星級酒店做大廚，後來自己跟兒子開了這個攤頭，正所謂高手在民間，夜市上的小吃攤也是藏龍臥虎，大叔做的鍋包肉食材新鮮，掛漿非常的薄，而且口味很贊，所以才能在夜市上賣得火，他家的鍋包肉可以當零食吃，很多年輕人，來這夜市逛，必定要買一份他家的鍋包肉！