對於很多北方朋友而言，羊肉湯和各種美味的牛肉湯絕對是不少人都相當喜愛的知名美食，畢竟北方由於地理因素的影響，放牧業更加發達，大家對於豬肉的需求並沒有南方城市這麼高，而且北方有不少少數民族和一些特殊人群也不能吃豬肉，但是人總不能不吃肉吧，所以羊肉和牛肉就成為了他們的首選，而這個羊肉湯自然也是風靡開來。

那麼南方朋友就不喜歡吃羊肉湯了嗎，那當然也不是的，因為南方人只是比北方人更愛吃豬肉一點，而且豬肉價格便宜，牛羊肉普遍都比較貴，因此大多數普通家庭一般都是吃豬肉，而牛肉湯羊肉湯也是偶爾會製作一些。因為不少羊肉湯館的味道十分不錯，所以在南方，羊肉湯也是一種頗有人氣的美食，很多人都愛吃。

而今天呢，我就要來帶大家一起去看看，這家在武漢開業了將近20年的知名羊肉湯老店，看看他們到底是怎麼在武漢這座南方城市中逐漸走紅，成為一家讓不少本地人魂牽夢縈的知名店鋪的。其實武漢人對於美食有很高的包容度，對於他們而言，本地美食好吃，外來的美食同樣也很好吃，而且價格說不定還要便宜一點，而這個羊肉湯更是深受武漢人喜愛，尤其是在各種夜宵小吃當中，羊肉湯的人氣更是位居前列。

這家店的名字叫做“胖胖羊肉湯館”，他們家位置十分好找，就在江岸區工農兵路這邊，他們家店面看起來非常大，相比起很多的飯館而言都要大上不少，就算是在同類型店鋪當中，他們家都算是相當不錯的一家店鋪了。而且這家店的整體環境看上去也是非常不錯，裡面的裝潢甚至給人一種老式中餐館的錯覺，裝修不是很豪華，但是也在平均線以上。

他們家的這個羊肉湯首先分量很足，隨便點一些羊雜羊肉就能夠讓好幾個人吃飽吃好，這個羊肉絕對是新鮮羊肉，味道十分鮮美，而且吃起來口感很是出眾。可能是師傅的手藝比較好，這個羊肉的羊羶味已經被祛除得相當乾淨了，我們幾乎吃不到什麼異味，而且那些調味料的搭配也非常厲害，最大程度上讓食客們能夠吃到那羊肉本身的美味。

從25一斤再到58一份，這家店一路走過了這麼多年的歲月，對於很多本地人而言，他們家已經算是一種獨特的情懷了，如果大家也很喜歡吃羊肉湯的話，下次不妨親自過來體驗一番。