所謂一年之計在於春，一日之計在於晨，美好的一天肯定從一頓豐富的早餐開始，不知道你們家鄉喜歡吃什麼早餐呢？是豆漿油條？還是小面米線？西安人的早餐很瓷實，喜歡滿滿的碳水化合物，什麼油麻花、蔥油餅、油糕，熱騰騰地想起來就流口水，今天給大家介紹的就是一對陝西夫妻賣的菜盒。

菜盒是北方常見的一道小吃，麵糰裡包裹你愛吃的餡料，然後烙熟就可以開吃了，口感鹹香，營養豐富，什麼時候吃都很適合，這對夫妻就推著一個三輪車，在這邊的一個早市上賣菜盒，小攤很簡單，三大盆餡料，分別是茴香、韭菜和酸菜，然後就是一口油鍋，用來煎菜盒，做法也很簡單，但是味道不錯，早上六點半到十點半四個小時不到就被搶光了，而且來光顧的全是附近的大爺大媽，足見味道有多好。

他們家的菜盒價格便宜，三元一個個頭很大， 每一個都像臉盤那麼大小，而且餡料給得足，每一口咬下去，都是面香肉香和餡料的香味融合的口感，讓你的味蕾得到最大的釋放，每一口都讓人回味無窮。韭菜、茴香、酸菜裡都加了粉條和豆腐，幾種配菜融合在一起，是清脆爽口鮮嫩無比的口感，不吃不知道一吃忘不掉，軟面油煎的菜盒麵皮也非常脆，金黃酥脆，咬一口要掉渣的酥脆感，每一口都是享受。

因為是夫妻店，人手不夠，兩個人一個負責製作，一個負責現包菜盒，分工明確手腳麻利，但是忙得不可開交，沒製作其他東西的時間，所以他們家只有菜盒，如果覺得太油想要解膩的話，只能去旁邊的小攤上買一杯豆漿或者就著胡辣湯一起吃，這樣又爽口又開胃，搭配在一起簡直是完美。

小兩口很熱情，對客人的要求基本是有求必應，三塊錢的菜盒甚至還可以三合一，就是三種餡料都加進去，讓胃口小的女生也能一次吃到三個口味，真是大大的滿足。他們家的菜盒太大，吃一個就頂飽，很多大爺大媽都是四五個買回家和家人一起分享，最後偷偷告訴大家，千萬別錯過茴香餡哦，真是好吃到眉毛都要掉下來了。

茴香餡的菜盒有一股特殊的香味，可以解油膩還可以順氣，早上吃一個茴香餡的菜盒，能驅走寒意和睏意，讓人一天都元氣滿滿，不知道你想吃嗎？