山藥、枸杞兩大補品禁忌多,一個不小心就能變毒藥?
大家一定聽說過,中醫界常常提到兩大滋補聖品:中藥和枸杞。生病了也開中藥也常常會有這味藥的存在,於是給家裡人做飯就總是生怕放的不夠多,生怕補的不夠營養。
但是你們聽說過嗎?
食物禁忌多,一個不小心,補品變毒藥!
今天就來聊聊山藥和枸杞的食用禁忌,大家一定要妥妥的避開啊。
一、山藥
大家都知道山藥有補脾養胃,生津益肺,補腎澀精的作用功效,但是你不知道的是:愛吃山藥的朋友注意了!吃山藥有這樣幾個禁忌:
1、
山藥忌與鯉魚、甘遂同食
,它們相剋。
2、
山藥與甘遂不要一同食用
;也不可與鹼性藥物同服。
3、
山藥與豬肝
。山藥富維生素c,豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素,維生素c遇金屬離子,則加速氧化而破壞,降低了營養價值。
4、
山藥與黃瓜、南瓜、胡蘿蔔、筍瓜。
這些瓜中皆含維生素c分解酶,若山藥同食,維生素c則被分解破壞。
5
、山藥與海味不能一起食用。
一般海味(包括魚蝦藻類)除含鈣、鐵、磷、碘等礦物質外,都含有豐富的蛋白質,而山藥中含有鞣酸,若混合食用會化合成鞣酸蛋白,這種物質有收斂作用,會形成便秘,增加腸內毒物的吸收,引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
二、
枸杞
古代長壽老人李慶遠就是靠長期喝枸杞水獲得長壽的,當然前提必須是長期堅持。
那麼,枸杞子怎樣食用才能補腎又有益長壽?
泡水喝!
1)補腎。
枸杞子自古就是補腎良藥。晉朝葛洪單用枸杞子搗汁滴目,治療眼科疾患;唐代孫思邈用枸杞子配合其他藥製成補肝丸,治療肝經虛寒,目暗不明……
2)防脫生髮。
由於頭髮的生長和腎臟、血液迴圈的健康息息相關,而枸杞子恰好對於補腎和造血促迴圈方面有很好的作用,因此枸杞子也是防脫生髮的良藥之一。
3)增強免疫。
枸杞子能夠全面增強人體的免疫能力,對於抑制腫瘤生長和細胞突變也有非常不錯的作用,對於人體的五臟六腑、血液迴圈都有保健和促進作用。
問題來了,哪些人不適合吃枸杞?
適宜人群:
最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人,但一定要每天吃一點,長期堅持食用,才能見效。
不適人群:
由於它溫熱身體的效果相當強,正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好不要吃。另外,患有高血壓、性情太過急躁的人,或平日大量攝取過多營養導致面泛紅光的人最好不要食用。
看完這些,你們都清楚了嗎?身體健康要靠補品,但即使再好的補品,也要吃對路子才是補品,千萬不要莫名其妙中招了啊。