生長於青島，喜歡吃，喜歡寫字，喜歡拍照片，就這麼簡單，你也喜歡就關注吧，帶你瞭解青島的風物，一起吃遍青島犄角旮旯好吃的。

在每一個自己生活習慣了的地方，都有一些當地人瞭解，從小吃到大的日常的美味，也許已經是幾代人熟悉的老味道，這樣的小食，一定是有自己的獨特味道，才會傳承幾十年，成為很多人記憶中不可少的味道。多瞭解一些這樣的小食，順路時，不妨嚐嚐。

青島老滄口人非常熟悉的大市場，這一代曾經是滄口最繁華的所在，如今大市場也失了當年的熱鬧，有些落寞。就是在這個大棚子裡，除了一家近四十年的烤雞老店，並無其他餐飲店，都是些日常雜貨店，但一走近這座大棚子，就會有濃濃的香菇烤雞的味道傳出來。

老滄口無人不知，無人不曉的烤雞老店，這家的烤雞，是多少滄口的孩子小時候最嚮往的獎勵啊。考了好成績，家裡有客人，買上一隻這家的烤雞，那是能讓一個滄口孩子幸福感倍增的。再大一點，出去遊玩，帶個老店裡的烤雞腿，就著火燒，太香了。

如今的這家老店，越發的火爆，排隊等候已是常態，每週一休息，平時9點到下午1點營業，不過經常是12點左右就會賣光了，想吃還是要趁早。那些小時候纏著老媽買烤雞的孩子，如今已經是排隊的主力，回家看望老媽，一定要帶只烤雞回去。

烤雞的價格這些年也是一直在變，很正常，現在一般一隻五十塊錢左右。烤雞還是老做法，肚子裡塞滿香菇和大塊兒的蔥姜，整隻提前已經用秘製的料汁醃製過，老式的烤爐烤出來皮焦肉嫩，香氣四溢，肉嫩多汁，微微的鹹香，輕輕一撕就能將雞腿脫骨撕下，尤其是雞皮，最為入味兒，焦香有咬頭，最愛。

整隻的大烤雞腿，現在的價格差不多十五，六塊錢一個，是給孩子買最合適的，肉質酥爛，特有的老味道的香，小時候就愛舉著只大雞腿，吃現蒸出來的大饅頭，這種香，現在也許真的體會不到了，但這種老味道還是小時候的味道。

老滄口最知名的香菇老烤雞，雖說現在住的有些遠了，只要偶爾過去，還是會去排隊買上一隻雞，兩個雞腿，家裡老少們都愛吃的味道，和別家確實不同。

繼續在青島的街巷尋自己喜愛的老店，嘗自己從小吃到大的小食，你也喜歡就關注吧，一起吃遍青島的老味道。