網友曬圖吃“ kuang餅”

看完忍不住也想吃的小夥伴舉個爪

小編先舉（太讒了）

（圖：隨心。。。。）

這麼地道的“ kuang餅”

隔著螢幕都覺得香

引得人“口水直下三千尺”啊

特別現在快過年了

這也是家家戶戶必備的美食之一

在欽州農村

還有不少鄉親保留著做“kuang餅”的習俗

一家老小圍在一起

一邊做餅一邊談天說笑

這樣過年真的很有年味讓人懷念

window。DATA。videoArr。push（{“title”：“過年了，做烘餅了！小山村裡的年味好濃！”，“vid”：“i0552jegfpi”，“img”：“http：//inews。gtimg。com/newsapp_ls/0/2876955106_640480/0”，“desc”：“廣西浦北小山村的年味！家人一起做芝麻餅！”}）

（影片來源：浦北之聲）

製坯，上麻，滾壓成型，烘焙，每一個步驟分工明確。在做的過程中，粉團時間一久會變硬，那就得搓。這是個力氣活。

一小塊粉團制好坯好，會在裡面包上芝麻、糖等做成的餡料。

看著她們快速的手法你那才叫一個佩服。

最暖和的就是烘培。把做好的餅放到鍋上，當地人用木碳烘。

看火的要懂得掌握火候，火在灶裡，太旺，燒糊了；燒偏了，鍋一邊熱一邊冷，烘出的餅也不行。

烘餅的要眼明手快。不斷翻動餅，也便讓它們均勻受熱。

剛剛出鍋的芝麻餅最好吃了，那是一個的香，脆！

芝麻餅寓意著

“芝麻開花，節節高。”

是人們期望順利興旺

也一直以來都是農村訪親走友的必備佳品

今年你們家過年的芝麻餅

準備好了嗎？

是自己烘的還是上街買的？

你覺得欽州哪裡的芝麻餅更地道好吃？

歡迎留言分享哦~

本文由白話貓編輯釋出

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