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切開流“蜜”的奇特水果,常被誤會是無花果,成串長在樹幹上

2022-05-31由 來碗美食 發表于 美食

這幾天閒來無事,把前幾年拍的《水果傳》又看了一遍,這裡面出現了一種很神奇的水果,這種水果,切開之後全裡面會流出“蜜”,非常甘甜!

切開流“蜜”的奇特水果,常被誤會是無花果,成串長在樹幹上

這種水果叫木瓜榕,因為和無花果長得特別像,所以常常被誤會是無花果,但是卻比無花果更好吃,而且它們長的地方也特別奇怪,是成串長在粗壯的樹幹上的。

切開流“蜜”的奇特水果,常被誤會是無花果,成串長在樹幹上

木瓜榕又名饅頭果,大無花果,菠蘿果,大木瓜,大石榴等,它們喜歡生活在潮溼雨林中。木瓜榕和無花果不一樣,不僅它的果實可以食用,花朵,嫩莖葉和葉子都可以吃,營養價值很高!

切開流“蜜”的奇特水果,常被誤會是無花果,成串長在樹幹上

無花果是可以人工培育的,但是這種木瓜榕,人工養不了,只能找到一些野生的。在我們海南,雲南,廣西,貴州,四川一帶的深山裡,常常能看到這種野生的木瓜榕。

木瓜榕樹是一種很神奇的樹,春天可以食用它的葉子,夏天可以食用它的花,秋天可以食用它的果子,它的葉子,燙水後做成涼拌菜,也可以炒著吃,還能做湯,口味清香!

等它們開花時,採來花清洗乾淨之後,可以做面木瓜榕花湯,還可以做成各種小點心和小吃,或者切碎後,用麵粉一拌蒸著吃,也是很棒的!

尤其是它的果子更好吃,無花果在沒有成熟的時候是不能吃的,但是這種木瓜榕,未成熟的嫩果卻是可以食用的,嫩果採摘來後,把它們清洗乾淨再弄碎了,拌入麵粉中,加上糖做些成點心,味道非常好。

切開流“蜜”的奇特水果,常被誤會是無花果,成串長在樹幹上

不過最好吃的還是它成熟的果子了。下面給大家介紹一下它的吃法吧!在吃這種果子的時候,先要用工具把它的外面那層皮削掉,皮削掉之後就會露出發紅的果肉,聞上去有股淡淡的水果甜香,比無花果的味道更要好,而且它的糖分極高,當你削掉外面那層皮時,手上粘粘的全都是糖分。

切開流“蜜”的奇特水果,常被誤會是無花果,成串長在樹幹上

皮削好之後,接著把果肉切成兩半兒了,這是這種水果最神奇的一個時刻,當你把果肉切成兩半慢慢開啟,你會發現,這種果子裡面是空心狀,裡面全都是蜜狀的東西,看上去非常美味,似乎有人往裡面灌了一些蜂蜜似的!嘗一口裡面的蜜汁,又甜又香,簡直就是世界上最好吃的水果了!

切開流“蜜”的奇特水果,常被誤會是無花果,成串長在樹幹上

比我們很多人喜歡吃的新鮮無花果好吃太多,真的很甜,果肉也非常軟糯好吃,給10個香蕉都不換。

切開流“蜜”的奇特水果,常被誤會是無花果,成串長在樹幹上

你有吃過木瓜榕嗎?在你的家鄉有木瓜榕這種水果嗎?你都是怎麼吃的?歡迎大家一起交流討論一下!

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