來自沙漠邊緣的“神奇果”,低糖多汁,清清爽爽~
說起人參果,城城印象最深應該就是當年《西遊記》看過的,
“要一萬年才能成熟,遇金而落,遇木而枯,遇水而化,遇火而焦,遇土而入,
人吃了可得壽4萬7千年。”
好神奇的果子啊,那麼現實中真的存在嗎?
還真的有,它來自中國“人參果之鄉”——甘肅民勤。
民勤位於河西走廊東側,年日照時數3000多個小時,晝夜溫差可以達到20℃,無霜期也在160天以上,很適合沙漠水果的種植。
去年給大家推薦的民勤密瓜就是來自這裡,
這個沙漠變綠洲的奇蹟之城,人參果也長得不一般。
剛收到就被它的大個頭震驚了!一個果子就有一個手掌大小。
人參果,到底是什麼味道?
一口下去,水分超足!
汁水飽滿堪比西瓜,水潤清甜,皮薄肉嫩,
滿口清香,瞬間解渴,而且沒有果核,就像吃無籽西瓜。
一邊吃,一邊滴滴答答的汁水淌滿手,
不由自主想象出徒步沙漠乾渴難耐,突然入口冰泉水的既視感。
人參果雖然沒有《西遊記》裡邊描寫那麼神奇,
但它高營養,低糖分,多水分,清新爽口。
價格也不貴,平時吃一些,補充日常養分,天然又美味!
人參果生長條件苛刻,而“冬無嚴寒、夏無酷暑、四季如春”的甘肅民勤卻非常適宜人參果的生長。
民勤年平均溫度約16℃,有充足的日照,溼潤的空氣,鬆軟的土地和乾淨的山泉水。
自然賦予了民勤得天獨厚的生長優勢,因此,民勤縣也有“中國人參果之鄉”的美譽。
這裡生活的都是有著豐富經驗的果農,世世代代在這裡悉心種植人參果,堅持生態種植。
所以這裡的果子格外鮮嫩多汁,甘冽清甜,大口大口吃也不會膩。
在樹枝上輕輕細嗅,誘人的花果香,猶如微風拂面~
現摘現發,從枝頭摘下的人參果,帶著陽光的味道,新鮮如初送抵你的舌尖。
人參果平時生吃,洗淨即可。
可食率在95%以上,不用吐籽,懶人必備。
喜歡做料理的小夥伴還可以做成小菜、甜品。
這款來自甘肅民勤的人參果,外皮薄得徒手就能剝開,果肉緊實微彈。
咬兩口,濃郁的果香和軟綿的果肉,在舌尖打轉,唇齒滿是香甜。
人參果個大飽滿、水潤清甜,清清爽爽的這個季節吃正合適!
不管是自己吃,還是買給家人,好吃又能補充營養!