鞍山市是遼寧省的地級市，位於遼寧的中部，鞍山是我國著名的“鋼都”，是我國重要的鋼鐵工業基地，同時還是遼中南地區重要的中心城市。鞍山不僅風景優美，名勝古蹟眾多，同時鞍山也是一座美食之城。在鞍山，可以滿大街都是各種美食小吃，而這些美食小吃可謂是神奇的存在，他們遍佈在鞍山的大街小巷之中，用其美味征服了無數人的味蕾，同時他們也是這座城市的重要組成部分，也陪伴著鞍山人度過了無數個春秋。今天小紅為大家帶來的是鞍山最具特色的6道美食小吃，他們雖不是什麼山珍海味，但味道上絕對能驚豔到你，下面就跟隨小紅一起去嚐嚐吧。

臺安燉大鵝

眾所周知東北菜主要以燉為主，當然鞍山也不例外，其中鞍山的臺安燉大鵝就是一道典型的東北名菜。其做法充分地體現了東北菜以燉、醬、炒的主要特點。臺安燉大鵝可以說在鞍山無人不知無人不曉，是人人愛吃的美食，之所以臺安燉大鵝好吃是因為其製作方法講究，成品色澤紅潤，肉質細嫩，湯汁鮮美，其中配菜土豆、粉條、酸菜也十分的美味，可謂是到鞍山必吃的一道美食，尤其是冬季吃最合適。

海城牛莊餡餅

海城牛莊餡餅那可是鞍山赫赫有名的美食小吃，其以皮薄餡多、外焦裡嫩、香酥可口、油而不膩著稱。海城的牛莊餡餅是以溫水和麵，面醒而不發，用這種面做出的餡餅外皮十分的嫩香，也十分的薄，吃起來焦香可口。吃餡餅的時候再配上蒜泥和辣醬油等那叫一個美味，絕對是您到鞍山不可錯過的美食。

鞍山鍋包肉

來到遼寧鞍山還有一道不可錯過的美食那就是——鍋包肉，鞍山鍋包肉是用豬裡脊切片然後裹上澱粉，入油鍋之後炸制，炸制的時候要炸兩遍，第一次過油是將其炸熟，第二次過油是炸色，然後留底油加入蔥、姜、蒜爆香，再加入炸制好的肉片，再加入提前調製好的糖醋汁攪拌均勻，加入香菜即可出鍋，其吃起來酸甜可口，香而不膩，是十分經典的一道美食。

叫棗不是棗的——鞍山肉棗

到鞍山還有一道不可錯過的美食小吃，那就是叫棗不是棗的鞍山肉棗。鞍山的肉棗其實一種灌腸，其歷史悠久，之所以叫做肉棗是因為外形十分的像紅棗，所以才被稱其為肉棗。鞍山的肉棗顏色紅潤，形色似紅棗，吃起來鹹中帶甜，甜中帶鹹，讓人回味無窮，深受人們的喜愛。

南果梨

鞍山的南國梨被稱之為“梨中皇后”，其皮薄多汁、入口即溶、色澤鮮豔、果肉細嫩，吃一口全是果汁，還稍稍地帶一點彈性，聞上去淡淡的清香，真的是好吃到停不下來，用其也可做成各種美食、果汁、果乾、罐頭等等。如果您到鞍山一定要帶上幾箱回家。

當然“鋼都”鞍山美食小吃遠不止這些，還有：燒烤、大西街豆皮、各種雞架、紅血腸、驢板腸、羊湯等等太多太多了，小紅這裡就不一一介紹了，如果您還知道鞍山有哪些美食小吃歡迎下方留言補充。