南京被人稱為“鴨都”，有人戲稱沒有一隻鴨子能活著走出南京，南京的鴨子做法大概有上百種，除了鴨子之外，鴨子的副產品做成的美食，在南京也非常受歡迎，其中最著名的當然是南京的鴨血粉絲湯。

南京大大小小做鴨血粉絲湯的店有很多家，很多藏在犄角旮旯不起眼的小店裡的鴨血粉絲湯味道，卻讓食客非常留戀。南京這家藏在破巷子裡的鴨血粉絲湯，9塊錢一碗，很多人開著導航找上門來吃，只因為他家的味道是很多南京人兒時的家常味道。

這家鴨血粉絲湯就是著名的小李鴨血粉絲湯，這家店很破舊，選單就掛在門口，遠遠看上去就很有煙火氣，旁邊的巷子已經拆成了死衚衕，二三十米外有一個火車的鐵軌，經常聽到火車咣咣噹當的駛過，這裡的一切都讓人感覺瞬間回到了20年前。

店裡用老式的冰箱，鐵皮鍋，還有老舊風扇，每一樣都訴說著這家店很有年代感，老闆是一位胖胖的大姐，03年的時候，她沒有了工作又不想出去打工，就開了這家小店，裡裡外外大姐一個人忙碌，大姐沒有專門去學過廚師，做出來的鴨血粉絲湯，就是家裡的味道。

大姐說想要鴨血粉絲湯做的好吃，其實也沒有特別的竅門，只要用的食材是新鮮，貨真價實的東西，做出的味道就不會差，之前他家的鴨血粉絲湯一直是6塊錢一碗，今年才漲到9塊錢，不過也不影響食客的熱情。

他家的鴨肝是滷過的，吃起來軟軟糯糯，沒有半點腥味，鴨腸切成一小段，很乾淨，吃起來脆脆的，鴨血裡面的辣油紅紅的看著很開胃，但吃起來不會很辣，這家店裡可是正宗的南京血統的鴨血粉絲湯，主打是鴨血，還有單獨的鴨血湯，很多會吃的南京人喜歡喝鴨血湯，不加粉絲。

來這家店就餐的大部分是周圍的土著，還有一部分是從網上看到推薦找上門來的遊客，吃過之後都覺得他家的味道不是特別驚豔，但是是那種可以經常吃的家常味道！