天津人特別喜歡吃麵，特別是冬日裡，一碗熱熱乎乎的面讓人感到無比滿足，尤其是飄著咖哩油的老味黃湯拉麵，是不少天津人的心頭愛，將筷子把麵條挑起來，每根麵條上都沾著咖哩粉，兩勺辣子油，讓整碗麵有了靈魂，色香味兒俱佳。

位於紅橋洪湖裡一帶的北路拉麵館總店，非常有名，不少天津人，對他家很熟悉，有的天津人跨越大半個城市來他家，吃一碗拉麵。量大味道好，價格還親民，一碗牛肉拉麵只要9塊錢，喜歡吃拉麵的人一定不會放過這寶藏級的小店。

這是一家清真小館，生意非常火爆，他家的清湯牛肉麵點單率很高，牛肉6塊錢一份，可以根據自己的需要隨意點，吃得滿意為止。店裡飯點的時候座無虛席，人氣很旺，好在師傅們手腳非常麻利，點單後，很快一碗麵就端到客人面前。

這6塊錢一份的牛肉量也不少。他家的辣油也是自制的，不是很辣，可以隨意新增。店裡還給提供麻醬，很多人都蘸著麻醬吃他家的炸豆腐，又嫩又香，非常好吃，他家的麵條可以根據客人的要求拉成粗細不同的毛細，細條和韭菜葉，點單的時候告訴老闆一聲就可以了。

店裡還有各種的小冷盤，清口又解膩，天津人最喜歡的涼拌豆腐絲自然是不能少的，用蔥白跟豆腐絲混合在一起，是很好的下酒菜。除了拉麵以外，他家還有牛肉炒麵，用牛肉炒出來，每一根麵條都包裹著醬汁，聞著就很誘人。

這家不起眼的小麵館已經陪著周圍的人，過了20多年，他家的好味道使得不少拉麵愛好者不惜穿過大半個天津城，來他家吃一碗麵，足見他家面的吸引力。