轉眼已經六月中旬了，白天的溫度越來越高，我們能不出門儘量都不出門，在家裡窩一天誰也受不了，晚上成了我們好好放鬆的好時間，那麼晚上放鬆很多人喜歡去一個地方，大排檔是很受歡迎的地方，幾個人聚在一起，點上一堆烤串和啤酒，一邊擼串一邊喝啤酒，真是爽呀。不過很多人發現，現在的啤酒沒有以前的好喝了，這是怎麼回事？

這是因為市面上的啤酒差不多都是工業淡啤，屬於大規模生產的，價格低口感差。但是愛喝啤酒的朋友也不要太失望，其實市面上還有不少好啤酒，就要看自己會不會挑了，買啤酒時，要仔細看看配料表，很多人沒有這個習慣，只會挑牌子，或者看價格，這麼做都不對，分享一個好方法，買啤酒時，配料表上只要有這3樣，無論哪個牌子，都不是好啤酒！

下面就給大家詳細說明一下，會買了就能喝到好啤酒。

第一：配料表上有大米或者玉米

大家記住真正的優質啤酒，它的配料表裡只會有4種食材，分別是：水、酵母、麥芽、啤酒花。而我們喝啤酒時，經常看到配料表裡有大米或者玉米，用這兩種食材作為原料，因為它們成本低。這兩種食材澱粉含量高，會降低啤酒裡的麥芽比例，那麼麥芽的濃度，還有香氣都會減少，因此喝到這類啤酒就比較難喝。所以遇到配料表裡有大米、玉米的字樣，就不要買了，買了喝起來口感差。

第二：配料表上有糖漿

生產啤酒的時候，為什麼要新增糖漿呢？對於啤酒廠來說有兩個好處，一可以降低生產成本，二可以掩蓋生產過程中啤酒產生的不良口味，不過對於我們來說，加入了糖漿的啤酒，就像失去了靈魂，啤酒會失去濃郁的麥芽香味，從而啤酒沒有特色了，這樣的啤酒自然就很難喝。所以遇到配料表上有“糖漿”兩個字樣，還是不要買了，口感好不到哪去。

第三：配料表上的原麥芽汁濃度

有一些門外漢見到原麥芽汁濃度時，會以為它指的是啤酒的度數，並不是這樣的，原麥芽汁濃度指的是沒有發酵的釀酒原料中糖的質量比重，大家看這個數值，只要它越高，說明原料用的越充足，也就是說啤酒的口感更好，香味更濃，也就是好喝的啤酒了，市面上的原麥芽汁濃度超過12度的很少，但也有超過12度的，大家好好找找，要挑選原麥芽汁濃度數值比較高的那種最好，反之太低的就不要買了，都不是好啤酒。

這3點大家都明白了嗎？牢記這3點，配料表上標有大米、玉米、糖漿、原麥芽汁濃度低的啤酒，無論哪種牌子，都不是好啤酒，大家可以根據這些資訊去仔細辨別選購，買到口感好的啤酒。不知道你還有別的好方法嗎？歡迎評論分享。