不知道大家在這麼冷的冬天裡面喜歡吃點什麼好吃的呢，或許很多朋友都會說出牛肉羊肉湯這種美食吧。的確，牛肉湯和羊肉湯絕對是冬天最受歡迎的兩種菜品，但是價格相對而言比較昂貴，而我自己就特別喜歡在最寒冷的幾天時間裡，找一家看上去還算不錯的小麵館，坐在裡面安安靜靜的享受屬於自己的那份美好。

其實啊，麵條作為麵食當中最受歡迎的一個分支，在不少城市都擁有著極高的人氣，同時還根據不同地區的地域特色，衍生出了諸如四川擔擔麵、武漢熱乾麵、重慶小面以及北京炸醬麵等諸多地方性美食。這些麵條的味道其實都非常出色，很多外地朋友第一次嘗試的時候都會被這種麵條給徹底驚豔到，隨後成為了他們的忠實擁躉。

而今天我就要跟大家推薦一家南京本地的知名麵館，在大廠附近，叫做馬鞍小腸牛肉麵，可以說是南京這邊人氣最高，口碑最好的幾家店鋪之一，很多本地老餮都極力推薦。南京這邊的麵條最有名的應該還是“大肉面”了，和其他地區的麵條不同，南京這邊主要就是講究一個配料多，麵條勁道和口味醇厚，所以相比起其他地方的麵條而言，南京麵條普遍味道都比較大，對於那些喜歡吃清淡口的朋友而言，肯定沒有那麼友好，但是美味程度還是讓很多人都讚不絕口。

雖然說很多人都愛來這家店吃麵，但實際上，他們家開業的時間並不算久，還稱不上是一家老資格店鋪，只不過師傅的手藝確實不錯，所以這麼多人都願意過來吃飯。他們家的大肉面實際上和正宗的南京大肉面還是有一定差異的，因為他們家的大肉雖然個頭不小，但是這個肉片更像是梅乾菜扣肉裡的肉片一樣，製作方法可能不同，但是這個肉片的味道也確實很好吃，已經是相當軟糯了，每一口咬下去都是滿嘴噴香。如果有朋友覺得比較油膩，咱們也可以混合著麵條一起吃，爽口勁道的麵條能夠在很大程度上減弱油膩感。

據說這家店和六合老店是同源，是老店老闆的老表開的，最開始大家還覺得這個地方做不起來，沒想到現在生意比老店還好。叫做小腸牛肉麵，自然小腸牛肉麵比大肉面更受歡迎，22元一份可以免費加面，還有免費的小吃，小腸洗得很乾淨，火候到位，吃起來軟軟糯糯，而牛肉介於紅燒牛肉和幹切牛肉之間，取其精髓去其糟粕，十分美味。

不知道你更愛吃大肉面呢還是小腸牛肉麵，附近的小夥伴可以來試一試哦！