西安“超牛氣”的餐廳，為了吃上招牌菜，有食客全款提前3天預訂。

在西安，如果喜歡吃西北五省羊肉的親，一定不能錯過這家餐廳，作為寧夏銀川的老字號品牌，能在西安人民口中留下不錯口碑的著實不易，而德隆樓能也確實守住了自己老品牌的名頭。

整體裝修很有西北特色的餐廳，分上下兩層，面積很大，裝修的感覺也比較粗狂，包間的數量也挺多，主要做的就是寧夏風格的精品羊肉，菜品的品類也很多，要羊腿每天限量，而且需要提前一天全款預定才能吃上，還有很多小吃，菜品擺盤之類的都做得很不錯，特別適合帶家人朋友商務會客。

德隆五寶蒸羊排

選用的是寧夏的鹽池灘羊，據說都是喝著山泉水長大的，每隻羊都是經過低溫排酸，大火蒸至羊肉軟爛，搭配了很多種特色的醬料，羊肉吃起來口感鮮嫩多汁，一點羶味兒都沒有，每一串肉的分量都挺大的，非常地鮮美，羊排是肥瘦相間但肥肉偏多的，如果喜歡吃瘦一點的話慎點哦，不過一定要趁熱吃，超級脫骨的那種。

德隆酥骨大鯉魚

應該說很驚豔的一道菜，魚骨酥到可以直接嚼了吃，包括它的主脊骨，酥軟程度比魚罐頭還要酥軟，小孩吃可以不用挑刺，骨頭帶肉完全可以一口吃，就跟正常吃肉是一樣的。在製作手藝上比較複雜，但都是現做的，肉質還是非常的不錯的，只是耗費的時間比較長，是所有菜中上菜速度最慢的一道，不過確實好吃。

寧夏吳忠

會

羊雜

肉很多，分量也都挺大的，滿滿的一鍋，料很足，這個辣子是真的香啊，配上香菜蔥先喝一碗，熱乎乎的，很開胃，不過口味會比較重，非常適合天氣轉涼的時候滋補身子喝，對於吃不了辣的來說不推薦。

芝麻裡脊

這個是牛肉餡兒的，肉質鮮嫩，裡邊還裹有一層雞蛋，外面酥脆加上芝麻的濃香，口味大爆炸，和蒸羊的單純鮮美是兩種截然不同的口感，口味上還是很不錯的。

敖包相會

價格比沙蔥便宜，絕對是讓我這種愛吃茄子之人驚喜的一道菜，外面是鍋巴，端上桌後服務員會幫忙澆汁，汁水是濃稠甜口的，敲開鍋巴，裡邊是油炸的茄子夾肉的那種茄盒，夾的應該是牛肉，非常地好吃，裡邊還有肉筋，肉質緊實還多汁，算得上本人吃過最好吃的炸茄盒了。

整體來說價效比還是很不錯的，主要好是衝著德隆五寶蒸羊排來的，其他的話作搭配菜品，整體口感OK，對於喜歡吃西北羊肉的人來說，絕對值得推薦的老店鋪，人均100元完全可以吃好了。文中觀點僅代表個人口感，不作為任何評判標準哦，感謝大家的閱讀，喜歡記得收藏轉發哦，咱們下期見。