艾草這種植物大家一定聽說過，在農村的田間地頭更是隨處可見，生活中，大家會用艾葉來做青團吃，可以說是做美食必不可少的食材之一，那麼艾葉還有藥用價值，它的營養成分非常豐富，還有實用價值可以做成艾香，可以說艾葉的用途非常的非常的廣泛，今天呢，我們不做吃的也不做用的。今天把它做成易於儲存有營養的艾葉茶，做法呢，很簡單，現在這個季節呀，也特別的適合一起看一下吧。

做艾葉茶的話，一定要採摘艾葉上面的嫩芽，其實很多人不認識艾葉就會把艾葉摘錯了，其實看一下艾草的背面，它的葉子背面兒呢，呈灰白色，還有聞起來，艾草的那種香味兒是非常的特別的，也特別的濃重，很好識別。

把採摘來的艾葉嫩芽反覆用清水多淘洗兩遍，淘洗乾淨控幹水分

然後蒸鍋上燒開水，把艾葉芽，要放在蒸鍋上，大火蒸上兩分鐘，起到一個殺青的作用。

處理好的艾葉，我們要攤開晾涼一些，晾至不燙手，用手的抓上一把艾葉，反覆來回搓搓出水分，全部搓好就可以放在太陽下去曬了

夏天的天氣比較好的話，一般再上三個小時左右艾葉就能再次完全乾透，我們直接乾燥無油無水的瓶子裡密封儲存，也可以放在杯中，加入開水衝一杯就可以泡著喝了。

這樣做出的艾葉茶營養豐富易於儲存，一年四季都可以喝得到艾葉茶，感興趣的您不妨試著做一下吧，喜歡小慢的分享，一定要記得關注小慢美食哦

感謝您的閱讀，我們下期再見