說到好吃的美食，小吳吃過有很多，每一種美食帶來的美味都是很有自己特色的，特別是在中國，好吃的美食就有非常多的。而且城市那麼多，美味也是缺少不了的，所以我們中國的吃貨，才會變得越來越多，你是不是吃貨呢？

前段時間，小吳就去到了廣州那邊，在廣州那邊，小吳吃到了很多好吃的美食，比如小吳當時要去吃的這家店，就非常的特別。這家店是室內的農家樂，招牌是柴火鍋，用鐵鍋煮的魚。“農家柴火菜”是一種很好玩的吃飯方式！

在柴火上架個大鍋，一邊燒火一邊烹煮，熱氣騰騰等等，這不是隨便找個農家樂都有的嗎？小吳去到的這家“農家樂”就是在室內的！到了這家店，沒想到還是挺大的一家店，裝修環境也是非常好，招牌是大頭魚。

小吳直接就去看了這活生生的魚，都是自家養的，比如小吳看到的鱘龍魚，一斤68元，這大頭魚還真的是挺大隻的。這裡的魚有五種，甚至還有雄魚是38元錢一斤，魚頭的話是68元一斤，大魚王是68元一斤，大青魚是48元一斤。

甚至小吳還目睹了製作的過程，還真的是用柴火製作，難道這樣不會怕煙都到滿屋子嗎？但其實它有個裝置，是可以把煙排出去的。小吳直接點了一鍋一斤的大頭魚，看起來還不錯的樣子。吃魚之前，小吳先是喝了一口湯。

魚在下鍋之前還過了一下油，於是熬出來的湯很濃稠和很漂亮的奶白色，喝起來的話，可能會受它顏色的影響，隱隱約約還能感受到奶的味道，在奶味之上，更多的是鮮味。接著要吃的就是魚，沒想到口感還不錯，恰到好處的軟硬，就是味道偏清淡。你怎麼看呢？