桂林米粉對於桂林人來說不僅僅是一種食物，更是一種生活習慣和情懷，是一種鄉愁，許多在異鄉生活的桂林遊子，回到家鄉的第一件事就是去吃一碗家鄉地道的桂林米粉。

位於路口村的這家米粉店，可以說是桂林很出名的一家米粉店了，位置雖然在臨桂，但早已聲名遠播，米粉店旁邊的空地總是停滿了小車，大批的騎行愛好者也經常愛來這裡。

百年的老字號米粉店，已經傳承了祖孫四代人，據說因為拆遷分家分成了兩個店面，但兩家的味道都是一樣的。

從以前的小破房子換到了現在的新房子，整個就餐環境提升了幾個檔次，餐位也相應地增加了不少。重新修建後口味也沒變、價格沒變、人氣也沒變，店裡一直都是排著長長的隊伍，可見生意之火爆。

在桂林，好吃的米粉一定是桂林米粉廠的新鮮米粉，不是泡發的，其次是看每家的滷水，最後就是看鍋燒的質量。正確的吃法就是先選擇新增喜歡的辣椒和配菜，然後幹拌，吃完後再加入骨頭湯喝下去才是完美。

他家的滷水味道還可以，畢竟每天客流量那麼大，滷牛肉量大，滷水自然就香。鍋燒不是很肥的那種，外面的皮脆脆的，很好吃。不過從整體味道來說，只能算是中上水平吧，並沒有傳說中的那麼驚豔。可能是因為路途遙遠，很多人來到這裡正好飢腸轆轆，所以吃起來顯得會更加美味一些吧！

這家店的米粉價格2兩是5元，價效比還是挺高的，調料臺的配料很豐富，有蘿蔔乾、酸豆角、辣椒油、酸白菜、蔥花等，香辣豬肺是5元一份。