現代人講究葷素搭配，就算是素食主義者，也難免會在日常生活中接觸到葷菜。而肉類則是人們最喜歡吃的葷菜，有的人更是無肉不歡，一天一定要吃到肉，否則就覺得飯吃起來一點都不香，一點都沒有靈魂。

筆者就是一個特別不喜歡吃豬肉的人，但是類似於雞排、雞肉之類的肉類還是會吃的，覺得特別美味。而筆者的母親也時常告訴我，要多吃肉，長身體。的確，肉類不僅美味，而且能夠給身體提供大量蛋白質，這就是人們所說的有助於長身體了。雖然筆者不喜歡吃豬肉，但是母親也要為了家人的健康考慮，她也還是會買豬肉回來煮。偶爾也會買一些肉製品來煮。

確實，衝著肉製品方面易儲存，價格低廉卻美味的特點，肉製品的銷量非常好。但是，有些肉製品是人工合成肉，中看不中用，所謂的肉其實是假肉，並不能做到名副其實，經常吃的話不僅不能給身體帶來營養，反而毫無好處。今天筆者就給大家分享幾種人工合成的“假肉”，家長們知道後就別再買了，對孩子身體沒好處！

第一種是火鍋丸子。這類肉製品相信大家並不陌生，常見的有蟹肉棒、肉丸、魚丸等，很多人都會買來做菜，吃火鍋和麻辣燙的時候經常見到這類食材。尤其是蟹肉棒，是筆者最喜歡的食材之一，每次在宿舍煮泡麵的時候還是會放一下蟹肉棒的。

然而事實上這些食材並不健康，多吃的話對身體並無好處。這類肉製品的肉是用肉類加工完畢之後的邊邊角角或者是肉糜加入澱粉貼上，再用卡拉膠增加口感，用味精來增添口味的。這種肉製品的原材料雖然低廉，肉少得可憐，但是新增劑卻很多，以後還是儘量不吃，或者少吃！

第二種是羊肉卷和牛肉卷。逛超市的時候經常會看到冰凍的羊肉卷或者肥牛卷，很多人就會買來帶回家當作火鍋的食材，然而事實上這些肉卷一般不能是真的羊肉或者是牛肉，而是用價格比較便宜的鴨肉或者雞肉組成的，雖然價格是便宜很多但是口感很差。

第三種是牛排。受言情小說和電視劇的影響，筆者以為牛排是一種特別貴的食材，然而事實上，牛排的市場價格特別便宜，很多牛排只需要十多塊錢。其實這種牛排也是人工合成的“重組肉”，用複方粘合劑把碎肉粘在一起，再加上一些新增劑，讓牛排看起來非常可人。可是，這樣的牛排不僅沒有營養而且不好吃，還是老老實實去買新鮮的牛肉吧。

第四種是培根。培根也有真的原切培根，但是考慮到成本問題，這種真正的培根是很少的，大多數還是碎肉重組形成的。而培根還曾經被世界衛生組織冠以一級致癌食材，所以無論它是多麼好吃，為了身體健康，還是要控制一下自己。

第五種是火腿腸和烤腸。這些食材如今特別暢銷，價格不貴而且好吃，廣受消費者青睞，尤其是學生黨。然而這類肉製品的原材料不一定是豬肉，有可能混入其他肉類，再用豬肉香精新增劑，就能夠達到魚目混珠的效果。

除此之外，烤腸中還含有大量防腐劑，目的是為了使肉製品的壽命延長。這樣的肉製品，雖然好吃，可是在知道它的“真面目”後你還敢吃嗎？

之前筆者也是特別喜歡吃這些肉製品的，但是現在在瞭解了相關知識後，筆者認為還是少吃一點好，身體重要！