關於TA江湖有很多傳聞

傳聞1：一家酸菜魚專賣店

傳聞2：號稱魚好吃，湯更好喝

傳聞3：好多鐵粉一週可以吃五頓

（圖片來源網路，僅供參考）

超大盆酸菜魚成為許多人的“心頭好”！

每日精心熬製8小時大骨湯

號稱是一鍋魚肉比豆腐還嫩，湯更好喝

搭配的老壇酸菜傳承了幾十年的手藝

想知道江漁兒酸菜魚

好吃的秘密在哪裡？

今天就去一探究竟！！

01

- 這家的酸菜魚，很上頭 -

=選材=

江漁兒在意的就是食材的新鮮度

鎮店招牌酸菜魚

精選的吊水鱸魚，肉質細膩，清甜鮮嫩

（圖片來源網路，僅供參考）

由刀工老練的師傅現殺現片

魚肉剔骨後每一片都是又薄又透

單單看著它，就開始想象入嘴後的極致口感

（圖片來源網路，僅供參考）

=酸菜=

作為精髓之一的酸菜也是重頭戲

酸菜都是自家工廠缸制醃製的

採用獨特的益生菌發酵工藝

保留蔬菜的獨特風味

無新增更美味

安全又衛生

02

- 做魚講究，吃魚更講究 -

第一時間當然是要夾起這盤魚的靈魂——

酸爽十足的酸菜！

色澤鮮亮超有食慾，多盯螢幕5秒

我覺得你會咽口水！

（圖片來源網路，僅供參考）

然後再對魚肉伸去魔爪

一片入魂！簡直嫩出天際

輕咬一口，肉質柔軟又嫩滑，口感輕盈

沒有骨頭簡直比男朋友還要貼心！！

（圖片來源網路，僅供參考）

號稱“光碟神器”的湯底，絕不是浪得虛名

麻辣中帶著鮮甜，味道非常醇正

光是想想，口水就已經開始醞釀

現實中，更是喝到你停不下來！

（圖片來源網路，僅供參考）

除了酸菜魚

江漁兒的其他菜式實力也不容小覷

汁多肉嫩的金牌水晶雞

麻辣過癮的水煮牛肉

……

03

- 不一樣的吃魚體驗 -

江漁兒的出眾

當然不能僅只體現在美食上

環境也非常的安逸和舒適

濃郁的地方feel

招牌也是很引人注目，不怕找不到

新穎的裝修，現代設計感

它彷彿有一種魔力

當你走到店門外的時候

你就會忍不住想要往裡走

以原木色為基調

寬敞的環境，襯托舒適的氛圍

讓人放鬆心情

視覺舒服的同時也讓身體放鬆

約上三五朋友、或是跟家人一起來聚餐

在這清新的環境下享受美味的酸菜魚

一口小菜，一口魚

唯有美食與胃不能辜負！

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