荷城味“滿漢全席”大pk,哪道菜最能挑逗你的味蕾?
對於吃貨,
沒有什麼是吃一頓解決不了的,
如果有那就吃兩頓!
今天(12月18日)上午,
這場有“荷城味”的美食盛宴來啦!
數百道名菜“同臺競技”,
堪比滿漢全席。
今天,貴港市第一屆荷城功夫美食交流會暨貴港市餐飲協會揭牌典禮在貴港荷韻大酒店舉行。
下面,
小軒為大家挑選一些美食選單,
忍住口水,
我們先睹為快吧!
貴港日報全媒體中心透過“新華社現場雲”
對本次活動進行全程直播
哪道菜更能挑逗你的味蕾?
現場來了不少市民
本次美食交流會上,還邀請到了專業的評委大咖進行評比。
交流會上,舉行了貴港市餐飲協會第一屆第一次會員授匾揭牌儀式。貴港市餐飲協會的成立,有助於推動本地特色餐飲發揚光大,發掘貴港市傳統美食和食材,打造貴港市特色餐飲,讓更多老百姓品嚐到健康美味的荷城味道。
在貴港市第一屆荷城功夫美食交流會上
有哪些商家獲得了獎勵?
一起來看吧~
評選結果A的作品有26個
(排名不分先後)
愛蓮說(王宇樺)
鳳尾蝦(黃傑飛)
脆皮雪魚仔(新宜賓)
撈起雞(望湖亭)
金瓜藕粉(望湖亭)
龍行天下(韋加勤)
功夫鱸魚(金龍灣)
果木碳烤山羊腿(金龍灣)
紫蓍蜂巢蘇 (大千燒鵝)
雙味靚女龍(朱其福)
簸箕宴(鴿子莊)
龍騰四海(白雲學校)
林仔魚生(謝家喜)
回味蟹味茹(冼澤華)
醉香牛仔粒(大千燒鵝)
秘製農家鹽焗鴨(喜滿樓-宋先強)
馬到成功(北流碧桂園酒店)
豐年慶有餘(荷韻)
火山石燒翅(黃氏家宴)
錦上添花(楊麗萍)
博覽群書(覃雪鋒)
藥膳海鴨(長城大酒店)
象生雪梨包(喜滿樓-譚貴恆)
鳳慄扣黃牛蹄(甘少)
魚乾北鄉牛(朱其福)
平平安安(喜滿樓-譚貴恆)
評選結果B的作品有45個
(排名不分先後)
(下拉捲軸可看詳細內容)
1、荷花酥(周金秀)
2、鹹香雞(楚香樓)
3、洲潮鳳尾蝦
4、特色餈粑(黃傑飛)
5、手工辣椒(曾大師)
6、蠔情盛宴(新宜賓)
7、糯香龍蝦(望湖亭)
8、八面玲瓏(望湖亭)
9、香汁富貴鱔(望湖亭)
10、鹹魚翻身(謝雪林)
11、紅紅火火(大西園)
12、金湯鱸魚
13、秘製三杯鴨(新明宏)
14、馬蹄餅(廣西家多味餐飲)
15、辣蟹魚
16、糟香脆魚(長城大酒店)
17、蓮子扣(喜滿樓-宋先強)
18、鮮果黑椒鵝扒(金龍灣)
19、沙煲老南瓜(金龍灣)
20、瓦片鍋燒(金龍灣)
21、西江河蝦烙(朱其福)
22、家常玉花捲(蔡善文)
23、甘棠飛雁湯(金龍灣)
24、糖果果木烤雞(糖果音樂餐吧)
25、黃金脆皮燒鵝(梁宇林)
26、大千燒鵝(大千燒鵝)
27、一品包(大千燒鵝)
28、桂花小排(大千燒鵝)
29、表哥螺螄鴨腳煲(勝香旺老柳州)
30、靈芝香雞(黎建平)
31、糟香雞(覃泉邦)
32、帶子龔州釀(朱其福)
33、御品雞湯燉蓮蓬(珍翠閣美食苑)
34、網紅豆腐(珍翠閣美食苑)
35、土雞花膠(黃氏家宴)
36、香木燒雞(覃永群)
37、當紅酸湯魚(周正)
38、招財進寶(譚坤)
39、件件就手(吳冬梅)
40、農家三件(吳冬梅)
41、龍鬚肉養生湯(潘子順)
42、黑松露牛肉(潘子順)
43、龔州香飄雪(劉三得)
44、麒麟無骨魚(魚樂軒)
45、菊花豆腐
關於美食,貴港日報社開展了“尋味荷城”系列活動,主要是為進一步宣傳貴港,提升貴港知名度、美譽度和影響力,打造一個可持續發展的美食文化品牌。其旨在挖掘荷城飲食文化精華,找出荷城特色菜品,以及荷城老百姓心目中的地方名吃。並形成“貴港美食地圖”系列權威排行榜以及相關衍生產品,為貴港飲食行業樹立標杆,為貴港旅遊餐飲消費提供指南。