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浙江人常喝的5款酒,價格實惠品質好,酒友戲稱:酒如其人

2022-04-10由 酒渣渣 發表于 美食

說起喝酒厲害,我們第一時間想到的是內蒙人,河南人,但是能難把能喝這件事和浙江人聯想在一起,想到浙江人更多的是想起茶,還有浙江人的“精打細算”所以便有人戲稱浙江人是“抱著算盤睡覺的人”其實不然在浙江的紹興市那裡的人還是很會喝酒的。

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紹興黃酒在全國各地都是非常出名的,同時紹興也是浙江酒文化最為濃厚的地方,我在讀魯迅先生的孔乙己時,記得孔乙己每次在喝酒時都要點上一盤茴香豆,然後記上的賬,其實茴香豆就是紹興出名的特色小吃,茶餘飯後倒上一杯酒,和所有好友共同飲上一杯,是多麼愜意的一件事。

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其實浙江的酒文化在特殊的日子裡是特別重要的,其中最著名的就是“女兒酒”

女兒酒究竟是怎麼喝呢?

把酒壺加熱,這時候可以看上一本書,曬一會太陽,靜靜等待一會,待酒加熱以後,點上一盤茴香豆,做上兩個小菜,慢慢地品嚐,這種感覺實在是讓人神往。

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對於浙江人我覺得浙江人精打細算,團結互助,在全國是相當有名的,那麼浙江人平時是喝什麼酒呢,我之前去過一次浙江,在

詢問了一個浙江朋友後,得知了浙江人平時最愛喝的5款酒,來看看你喝過沒?

古越名酒—同山燒

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臥薪嚐膽的故事相信大家都聽過,相傳這款酒就是來自當時古越國,距今已經有2000多年的歷史,釀酒工藝傳承於名酒杜康,後在釀酒工藝在當地百姓不斷改變,就有了現在的“同山燒”

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值得一說同山地處盆地,都說四川出名酒,同樣是盆地,所以同山這個地方釀出的酒也有“江南小茅臺”之稱,釀酒原料採用的是高腳糯高粱,其實盆地的氣候比較利於微生物的生長,集天時地利為一體也就造就這一罈好酒就出現了。

口感上入口糧香味濃郁,飲後甘洌感十足,雖然為燒酒,但是酒色卻並非清澈透明的,酒體更多呈現出琥珀色,因為其紅潤的酒色,又得美稱“酒中西施”

陳香四溢—漢董大師酒

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這款酒其實不是來自浙江的酒,但是我在問過我那個浙江朋友,他對這款酒是喜愛得不行,一定要我把這款酒算在浙江人最喜歡喝的酒裡面。

漢董大師酒產自貴州省茅臺鎮,是一款不可多得的好酒

可能很多浙江人不太瞭解醬香酒,其實一瓶好的醬香酒一定少不了下面4個條件,而這4個條件漢董大師酒都剛好滿足

好的釀造環境:首先要位於黃金釀造帶,什麼是黃金釀造帶,北緯34度左右,世界上很多的名酒都是出自於這個釀酒帶,而漢董大師的釀酒廠也是來自這個釀酒帶。

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好的水源:

好的酒一定來源於好的水源,赤水河的河水至今沒有受到過任何的汙染。另外說一句馳名中國的茅臺酒也是用赤河水釀造。

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好的原料:

原料採用的是赤水河岸的紅纓子高粱,這種高粱有個特點,澱粉含量很高,製出的酒才能保持濃郁的醬香味。

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好的工藝:

從新酒到出酒經歷了5個年頭,工藝也是相當的成熟。

經過了這四道精良的工藝,才有漢董大師酒優秀的品質。

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開蓋就聞到濃郁的酒香味,倒上一杯酒香和陳香相互配合,細膩感十足,空杯後的留香也是十分持久,滿足你對醬酒的一切想象。

俠客之酒—古越龍山女兒紅

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說到女兒紅,大家可能是再熟悉不過的酒了,很多武俠小說,電影中都有很多關於女兒紅的橋段,大俠走進一家客棧,大喊道:小二,來上一罈女兒紅,這款酒在武俠電影是很受歡迎的。

女兒紅是我國規模最大的黃酒種類,也是紹興傳統的黃酒,到了冬天以後,因為天氣比較寒冷,常常會喝黃酒抵禦寒冷,女兒紅的由來在民間也有另外一種說法,古代富人隨著女兒的出生,會把家裡的糯米釀成酒,藏在桂花樹下,等到女兒出嫁的那一天,便作為嫁妝陪同女兒出嫁,如今在浙江某些地方仍然保留著這樣的習俗。

這款酒因為是用糯米,紅糖發酵而成,隨著存放時間的延長,酒體本身誘人的酒香,會夾雜著甜味產生令人回味無窮的味道。

降妖之酒—塔牌

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為什麼說這款酒為降妖之酒,因為這款酒命名於杭州的六合塔,有“降妖”,“鎮災”之意,其實這是我們華夏民族對吉祥祈福的寓意的最好表現

塔牌採用小麥加上鑑湖的源頭水釀造而成,整體口感芳香四溢,中和的口感比較重

液體蛋糕—會稽山

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這也是來自紹興的一款白酒,其實這款白酒主要是以營養健康為主要營銷重點,值得一說的是,這款酒在歐美那邊是十分受歡迎的。

為什麼這款酒被稱為“液體蛋糕”因為這是一款世界上所有酒中唯一含有20多種氨基酸的獨特酒,故而被稱為液體蛋糕。

口感上以度數適中,屬於比較性溫的一款白酒,入口酒香濃郁,讓人心情平靜。

浙江人雖然精打細算,但是上了酒桌,也有自己豪邁的一面,大家知道哪些浙江人愛喝的酒,不妨的評論區和大家分享一下。

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