β-煙醯胺單核苷酸/NMN在動物模型中被證實可以延長小鼠壽命多達30%。雖然還沒有人類的臨床證據能夠證明它可以延長人類的壽命（PS。已有人體臨床證明其安全性），但是哈佛科學家的背書加上一些人的實踐反饋，我們有理由相信NMN可能是我們延長壽命的有力候選物質。

當然，除了老年人，一些年輕人和中年人也加入了補充β-煙醯胺單核苷酸/NMN的大軍，他們可能並沒有真的指望它來延長壽命，而是因為β-煙醯胺單核苷酸/NMN能夠幫助我們調整生物鐘改善睡眠，並且能夠預防和改善糖尿病、心血管疾病和阿爾茲海默症等。

然而，我們一定要服用β-煙醯胺單核苷酸/NMN補充劑嗎？既然食物中也含有，是不是可以透過日常的飲食來補充呢？

我們看下各種食物中β-煙醯胺單核苷酸/NMN的含量，生命科學權威雜誌Cell Metab。 （影響因子22。415）總結了食物中的NMN含量：

上表總結了含NMN最多的食物，其中的鱷梨更常見的名字就是牛油果。可以看到，如果按照現在常規NMN保健品中一粒的有效成分含量150mg來算的話，要想達到和吃一粒β-煙醯胺單核苷酸/NMN保健品同樣的效果，我們需要吃16~64斤毛豆、27~120斤西蘭花、19~83斤牛油果……其它含量更低的食物我們就不計算了……

不難預計，補充同等劑量的情況下不但沒有省下來錢，我們的胃更是會先崩潰。所以想單靠日常飲食來補充β-煙醯胺單核苷酸/NMN，量是非常有限的，並不現實。不過儘管如此，毛豆、西蘭花和牛油果還是很好的日常飲食選擇。

食物中的含量只是最火抗衰老物β-煙醯胺單核苷酸/NMN的一個很小方面，其安全性、如何服用等更多問題也是熱門議題。NMN中國，全面的NMN/NAD科普網站。NMN科普、最新NMN資訊盡在NMN中國。