江蘇喜甜，但不是隻有甜味美食，其他口味的美食也很不錯。

1、鳳鵝

用三十多種中草藥浸泡風乾製作的鳳鵝，是連雲港標誌性的美食之一。作為冷盤皮薄肉嫩，臘香可口，和雪菜冬筍一起煲湯，則是寒冷的天氣裡治癒的鮮香美味。

2、連雲港海鮮

傍海的連雲港，在吃海鮮這件事上優勢明顯。沙光魚、蝦婆、梭子蟹、對蝦……隨著漁期開海，到連雲港就可以品嚐到新鮮的海鮮啦。

3、洪澤湖小魚鍋貼

小魚鍋貼是江淮地區的著名小吃，已經火遍全南京啦。

傳統的小魚鍋貼是在漁民家的船上做的，將剛捕到的小魚殺好，用清澈的湖水燒煮，上一些麵糊，在鍋的中部四周貼上一層薄餅。揭開鍋蓋的時候餅的香味和魚的香味融為一體，鮮香美味。

4、軟兜長魚

軟兜長魚，是淮揚菜中具有代表性的一道菜餚，也是江蘇十大經典名菜之一。

因為成菜後魚肉十分醇嫩，用筷子夾起，兩端一垂，猶如小孩胸前的兜肚帶，食時，可以湯匙兜住，因此得名“軟兜長魚”。鱔魚肉嫩味美，做成菜之後鮮嫩可口別具一格。

5、文樓湯包

文樓湯包由淮安古鎮文樓而得名，餡心全部由湯製成，是名副其實的“湯”包。文樓湯包的湯餡選料嚴謹，工藝獨特，包大皮薄而不破，口張湯滿而不溢，肥厚鮮美，爽滑不膩。

去江蘇一定要去嚐嚐這些美食。