來澳洲後小夥伴們是不是經常被澳洲超市的各種外國調味料迷暈了雙眼？

不清楚是什麼，也不知道用它來烹飪什麼的小夥伴們

可一定要馬住今天這篇全科普分享喲～

【Rosemary Leaves 迷迭香】

迷迭香葉有一種濃郁的芳香風味，西餐中可以用在羊肉或羊排中增香去羶味！

【Thyme Leaves百里香】

百里香在西餐中很常見，可以新增在各種料理中。蔬菜濃湯、醃製肉類，搭配大蒜煎牛排，或是烤雞！

【Turmeric Ground 薑黃粉】

是咖哩的主要成分之一。健身圈超火的黃金奶就是用薑黃粉+牛奶做的。

【Moroccan Seasoning 摩洛哥香料】

混合了孜然粉、辣椒粉、香菜粉、薑黃粉、五香粉、丁香粉、生薑粉和肉桂粉。

【Rosemary Leaves 迷迭香】

迷迭香葉有一種濃郁的芳香風味，西餐中可以用在羊肉或羊排中增香去羶味！

【Thyme Leaves百里香】

百里香在西餐中很常見，可以新增在各種料理中。蔬菜濃湯、醃製肉類，搭配大蒜煎牛排，或是烤雞！

【Turmeric Ground 薑黃粉】

是咖哩的主要成分之一。健身圈超火的黃金奶就是用薑黃粉+牛奶做的。

【Moroccan Seasoning 摩洛哥香料】

混合了孜然粉、辣椒粉、香菜粉、薑黃粉、五香粉、丁香粉、生薑粉和肉桂粉。

【Garlic Salt 蒜鹽】

大蒜鹽是大蒜粉和鹽的混合物。超市購買的大蒜鹽還含有防結塊劑。

【Ground Ginger 姜粉】

姜粉同樣為不想切姜的朋友省下許多功夫！在調製餛飩或餃子餡料的時候很好用。

【Italian Herbs 義大利香草】

含有6種香草，包括墨角蘭葉、羅勒、辣椒、迷迭香、牛至葉、歐芹和百里香。

【Mixed Herbs 混合香草】

是西式料理的必備香料，很多菜式都會用上一點，一為提升清新香氣，二為畫龍點睛。

【Ground Cloves 丁香粉】

丁香粉主要用在小餅乾或烘焙蛋糕中，也被廣泛用來製作肉類料理中。

【Ground Cayenne pepper 卡宴辣椒粉】

卡宴辣椒粉為與義大利麵食料理、披薩、湯、燉煮食物、滷汁、炒菜做搭配可添增菜色活力。

【Hot Cajun Seasoning 卡真粉】

卡真粉是一種天然的混合型香辛料，用數種辣椒粉，鹽，姜粉，洋蔥粉，白胡椒等調料配製成的。

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