曾經形容廣東人沒有什麼不敢吃的，只有你想不到的，但如此重口味，看完這些變態的食物後，你敢吃嗎？

第一種，牛歡喜

牛歡喜其實就是母牛的生殖器官，對，這個廣東人也吃，牛歡喜有很多種做法，但不管是燙煮烤蒸，它嬌嫩的本色從未改變，愛牛歡喜的人愛得要死，不僅是因為稀少而顯得昂貴，更是愛上它清麗脫俗的口感。

第二種，禾蟲

禾蟲是一種不能人工養殖的水產，只能生長在沒有汙染的灘塗地裡，靠吸食禾苗的根莖繁殖，禾蟲可蒸可燉，可煎可炸，只要加上簡單的姜、蔥、油，無論用什麼方法都能將其變成味美可口的佳餚，或焦香可口，或清甜香滑，除此以外還可以醃成鹹禾蟲或曬禾蟲幹，或者搗爛製成禾蟲醬，甘香無比。

第三種，水蟑螂

水蟑螂又叫龍蝨，是我國民間傳統的一種藥食兩用昆蟲，吃水蟑螂時先是扯出白腸子，撕開翅膀棄掉，然後往嘴裡一扔，像吃檳榔一樣開始咀嚼，一股香酥的氣體會向噴泉似的直逼喉嚨，那淡淡的鹹味透著肉的油糯，即使幾個時辰過去了，那股奇香還在嘴裡盤旋。

第四種，臘田鼠

每到冬天，在廣東省連州市盛產臘味的東陂鎮，人們會選取各種各樣的食材製作臘味，其中更包括山上捉來的山鼠，臘老鼠配上油鹽醬辣及砂糖、老薑、蔥蒜、等佐料烹調，吃起來脆中帶韌，咬勁足，回味無窮。不知道大家敢不敢吃？