美食和美景一樣，可以抵禦所有的憂傷和迷惘。能吃是福，而講究吃、認真吃更是生活裡特別的儀式感，把平日裡最稀鬆平常的三餐都賦予意義，才真稱得上是熱愛生活~

不過，要說吃有儀式，每一件廚具、食器、最後的呈現也都要達到完美的效果才算好。過年期間，相信小夥伴們操持起年夜飯，才發現自家的廚具用起來好像不太順手，限制了發揮？春天越來越近，新的餐具和器物還能給家帶來不少新意，一舉多得，何樂而不為呢？

自己做飯更健康，這個道理大家都懂，但廚房卻總是讓人喜歡不起來。愛做飯的人，對廚房都有著又愛又恨的糾結。想做一頓美食犒勞自己，卻因為蹩腳的廚具、雜亂的檯面、不走心的餐具，讓享受變成了應付。

翻翻朋友圈，時常有人曬美食，卻少有人曬自己做飯時的照片。原因大家都知道，你最醜的狀態和家裡最亂的地方，不想被人看見。有人說，烹飪是最高階的藝術。今天給大家推薦的，不是時尚的廚房用具，而是能夠陪伴我們度過漫長歲月的溫暖器物。

廚房 裝備

煙 火 氣 裡 的 活 力

對於自家美食的想象，一半來自廚藝，還有一半應當來自於裝備。廚房的格局、設計、器物，每一件都會影響做飯的心情。廚具都是有價的，但健康是無價的。在一個色香味俱全的廚房裡，才能日積月累煮出一個家，獨有的味道。

A

壓面絞肉工具組合

無論是吃麵無數的北方人、還是以米飯為主食的南方人，一捧麵粉，一碗清水，一雙巧手，再加少量食材的輔助，就能變幻出萬般精彩：喧滕的饅頭、香氣撲鼻的包子、酥脆的蔥油餅以及長的、圓的、扁的、方的、粗的、細的各類麵條……每個人的記憶深處，都有一個家鄉的麵食記憶。

在外的遊子和不經常回家的年輕人，自然會更加思念家裡的一碗麵食的味道，想自己動手做，但手工制面太難了，非專業師傅可搞不定呀…不怕，技術不夠，工具來湊。家裡配一個壓面機+絞肉機的組合，既能省去不必要的麻煩，也能提升下廚幸福感，輕鬆製作一頓家鄉美食，怎麼想都覺得很值。

壓面機可以解決一切和麵相關的難題，壓面機可調10檔面皮厚度，2種寬度，輕鬆製作近30種面品，檔位越高，麵皮越薄。壓面機壓面，先用最厚的擋（1檔），壓2-3次，再薄一檔（2檔），2-3次，再根據自己愛吃的厚度，壓到合適的檔。

溫馨提示：

0檔來回摺疊壓的次數越多，面會更加Q彈。

面準備好了，接下來輪到澆頭了，喜歡吃肉醬面和對包子、餃子情有獨鍾的小夥伴一定都對剁肉餡非常痛恨吧~需要的肉餡肉泥手工剁起來真的令人頭疼，這時需要一個實用的絞肉機，幫助小夥伴們解決“剁、剁、剁”的煩惱。

說它是絞肉機，但實際上各種肉餡、蔬菜、水果、堅果等都可以處理，還可以做寶寶輔食、灌腸、土豆泥等，堪稱廚房靚麗全能神器！手動絞肉機模仿手工剁肉，低速研磨出餡，不產生熱量，絞肉過程中無高速刀葉的衝擊，使得肉質本身的營養價值與口感得到完好的保留，更加鮮美。

B

高顏值砧板

一塊合適的砧板對喜歡下廚的人來說也是必不可少的。砧板的選購，比刀具更復雜，差的砧板除了不好用，還有可能危害健康。

好的砧板不僅提升了做飯的樂趣，更重要的是它能讓飲食變得更加安全衛生。高顏值的相思木菜板，結構細密，切面光滑，紋理呈波浪形，具有美麗不規則的深淺相間條紋，別緻典雅。結構均勻，強度及抗衝擊韌性好，耐腐性強。相思木分泌的凝脂有很高的藥用價值，可止痛、抗菌、消炎、抗病毒，用相思木製作的菜板，具有天然的防黴抗菌功效。菜板無漆無蠟，用作寶寶的輔食板也可以放一百個心。

砧板是由天然乳膠拼接，可直接與食物接觸，整體經過打磨，切菜時不易起木屑，使用完畢後可直接進行懸掛收納，使得水分能夠很快瀝乾，不易滋生細菌，增加使用衛生。無漆無蠟還無膠，所有原材料完全天然環保，這是健康品質的保證。

C

統一收納玻璃密封

廚房最大的敵人就是亂！各種調味品、廚具、餐具，如果沒有很好的收納，就會看起來亂糟糟，不想進廚房的心也就是從那時開始的。

廚房要做到一塵不染，確實很難，但雜亂並不是廚房該有的樣貌。五穀雜糧、所有調味品，通通放進風格統一的瓶瓶罐罐中，方便取用顏值又高。

西班牙古老的人工吹制工藝，透過空心管挑取融化料液，吹制小泡後再次掛吹制大泡，放入模具旋轉吹製成型。手工具有自然的弧度且過渡柔和，表面自然細膩，是機器流水線生產無法達到的藝術品。

清新湖藍色，如山泉海水般澄淨。清透玻璃上施加厚度，奇妙的色澤讓玻璃不再平淡，如寶石一般晶瑩剔透，帶來強烈的觸覺與視覺的雙重享受。

累了一天，回到家中，半條命都沒了，一個元氣滿滿的廚房，操勞一頓美味的餐食，或許能將你的半條命續上。

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