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長夏溼氣重、胃口差、不想吃飯,烏梅加它泡茶喝,讓你吃嘛嘛香

2022-03-24由 曾素甜 發表于 美食

長夏溼氣重、胃口差、不想吃飯,烏梅加它泡茶喝,讓你吃嘛嘛香

長夏,是指夏秋交替的時節。因為天氣炎熱,人們避暑措施不當,往往在這個時節,溼氣會很重,經常出現口味差、不想吃飯的情況。很多人以為是天氣炎熱的緣故,其實胃口不好跟脾胃的健康有著重要的聯絡。脾胃是消化食物和運化營養、水溼的重要場所,如果它們的功能出了問題,胃口自然就會變差,吃什麼都不香了。

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水溼是影響脾胃功能的最大障礙,因為身體裡的水溼多了,會增加脾的負擔,使脾深受拖累。中醫認為,脾胃互為表裡,不能分家,如果脾受溼阻,以至於出現脾胃不和、胃口不好的症狀。所以長夏時節要想胃口好,就要保護好脾胃,健脾祛溼。

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長夏,溼阻脾胃,人會胃口差、腹脹,很多人習慣吃一些健胃消食片來改善這種症狀。其實,健胃消食也不必非得吃藥,喝對茶也能起到消食的作用。比如可以經常用烏梅加陳皮泡茶喝,理氣健脾、燥溼和胃的效果是很不錯的。

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一、烏梅陳皮茶做法:

材料成分:烏梅3顆,陳皮5克(一小抓)。

做法:

1、將陳皮洗淨切絲,烏梅洗淨後剪開。

2、陳皮、烏梅一起放入杯中,衝入開水,加蓋悶泡10分鐘左右,晾溫後飲用,可每日1劑飲用。

醫書記載:“陳皮性溫,味苦、辛,入肺、脾經,具有理氣健脾、燥溼化痰的功效,常用於脾胃溼阻引起的腹脹、食慾不振,以及咳嗽痰多等症。”用陳皮搭配烏梅泡茶飲用,既取陳皮健脾和胃、理氣燥溼之功,又有烏梅生津止渴、促進消化、增進食慾之效,可有效改善夏季暑熱、暑溼導致的胃口差現象。

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二、烏梅麥冬茶

材料:烏梅30克,麥冬100克

做法:1、將烏梅洗淨剪開,麥冬洗淨。

2、將烏梅,麥冬一起放入砂鍋,加入水1000克,先用大火煮開,然後再用小火慢慢煲,直到材料都爛熟為止。然後涼溫後飲用,喜歡甜味的人可以加入適量蜜糖。

溫馨提示:麥冬這種藥材,單獨泡水的時候帶著點苦甘味道,其性寒,在養陰除煩方面的效果極為顯著。

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“望梅止渴”,話說在三國時期,曹操帶兵攻打宛城,路過梅林鋪時正值中午,烈日當空,但找不到水源,全軍都很口渴。為了不耽誤行軍,曹操靈機一動說“前方有梅林”,士兵們聽後嘴裡都流口水,一時之間也不覺得渴了,個個來了精神,加速前進,最後找到了水源。

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人就是這樣,聽到吃酸的東西,會不由自主地流口水。這是因為酸的食物能促使神經中樞下達命令,使人分泌消化液、唾液。消化液、唾液都是促進消化、提高食慾必不可少的物質,所以長夏胃口差的人適當吃酸,能生津止渴、增進食慾。用烏梅加陳皮,或者加麥冬來泡茶喝,讓你吃嘛嘛香。

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