現在生活條件好了，人們不僅只限於吃飽了，把更多的精力都放在吃好上面了。烹飪上面有講究，當然食材上也得精挑細選才行。肉類是很多人愛吃的美味，但是有些市售的肉類並不是直接從飼養的動物身上切割下來的，而是合成的。這些合成肉經過冷凍後，營養價值低，有的長時間食用對人身體健康還有影響。

現在就讓我們看看生活中常見的5種合成肉，大家做到心中有數，為了自己的健康，平時還是儘量少吃。

5種常見的人工合成肉

1、冷凍火鍋丸子

吃火鍋還少不了丸子，丸子的種類也非常多，常常叫人挑花眼，但是有很多丸子都是合成的，裡面肉少，澱粉和大豆蛋白多，還含有新增劑，所以儘量還是要少吃。如果喜歡吃，不如自己買肉回家製作，真材實料，好吃看得見。

2、雞柳

雞柳是深受孩子喜歡的一種食品了，外面小攤隨處可見炸雞柳的牌子，走過去香味誘人。優質雞柳是用雞胸肉製作的，吃上香嫩美味，也有營養。但是劣質雞柳裡面只有少量雞肉，剩下的全是大豆蛋白和各種調料，新增劑，吃起來口感會有點鬆軟，這種雞柳常吃當然無益於身體了。如果你不會分辨，那麼想吃雞柳，還是自己買回雞胸肉在家做吧。

3、烤腸

烤腸是一種常見的街頭小吃了，看著烤腸在烤架上慢慢旋轉，滋滋地冒著熱油，飄著濃郁的香氣，非常吸引人。但是這種烤腸大多是用碎肉加上調料，澱粉加工出來的，吃起來香，但是卻沒有營養。

4、牛羊肉卷

大家吃火鍋時，是不是少不得來點涮牛羊肉，所以現成的牛羊肉卷就是大家愛購的商品了。市面上有些牛羊肉卷非常便宜，一大盒也花不了幾個錢，可是買過牛羊肉的人就知道價格並不便宜，所以便宜的牛羊肉卷不可能全是純肉，裡面肯定是添加了其他肉類代替的，或是用碎肉粘連壓制，再切成薄片來賣的，所以平時還是少吃。

5、牛排

牛排因為營養美味，深受人們歡迎，平時到西餐廳吃個牛排，怎麼也得花上二三百。而現在購買渠道這麼方便，網上就可以直接訂回家，自己在家做感覺經濟又衛生。

在挑選牛排時大家就會發現了，牛排價格不一，有的非常便宜，有些超市還會經常搞折扣活動，有的牛排從外觀看肉質不錯，價格又便宜，可買回來加工後一吃感覺口感不正宗，這就是你買到合成牛排了。

合成牛排不是原切牛排，它的優點是價格低廉，因為它是用的碎肉拼接壓制成的，裡面有不少醃製調料和新增劑，看起來像是原切的，但實際上營養和口感都要差好多，雖然吃上也好吃，但是不能常吃，對健康沒有好處。

以上五種肉類，偶爾吃吃，換換口感還可以，但是不要經常吃，對於健康是沒有好處的，要想吃得健康放心，還是自己動手做最安心。