手工抄紙一一古法工藝造紙術在騰衝經久不衰

沿用傳統的古法工藝，經搗、抄、烘等20多道工序製作成紙，當地人稱“手抄紙”。

這種手工造紙方法，已經列入國家非物質文化遺產。

在雲南騰衝的幾個村子裡，至今仍然保留著這種中國最古老的造紙工藝。

據說，這種造紙工藝是當地村民的祖先於明朝末年從中原地區帶來的。

公開資料顯示，這種手抄紙以當地的植物纖維為原料。

在手工製作過程中，首先將原料打碎成漿，然後再經過若干工藝，最後手工製作而成手抄紙。

這種手工紙，既可以用於茶葉包裝，還可用於毛筆書畫，也可用來製作文旅紀念品。

如今，這種手工抄紙在騰衝當地已得到傳承和創新。

“餌塊花”一一純手工製作的好看又好吃的“美食一絕＂

所謂“餌塊花”，就是把餌塊做成花狀的餌塊食品，其做法與北方的“麵塑”極為相似。

這是雲南大理當地居民最家常的美食，主要食材就是大米，屬於餌塊食品一簇。

其具體做法，就是把浸泡過的大米上鍋蒸煮半小時，然後把蒸熟的大米趁熱反覆揉搓成形，再經過精心雕琢，成為各式各樣、美麗多彩的花朵形態。

在揉搓過程中，為了不讓米粒粘在手上，要使用生態天然的蜂蠟。

據公開資料顯示，“餌塊花＂除了供人們觀賞品吃，還是大理白族民間喪葬祭祀的一種特殊用品。

以物寄情，在悼念逝者的同時，也祈求活著的人今後能夠平安、長壽和幸福。

據說，在當地，“餌塊花＂是除了錢、物之外不能缺少的一種禮儀，它所蘊涵的是一種孝道和倫理文化。

“福娃”番茄一一形態栩栩如生，品質口感甜糯

“福娃”番茄，又叫聖女果，品種來源於以色列，外形極像葫蘆。

公開資料顯示，“福娃”番茄水分充足、口感糯，皮薄，甜度在12度以上。

在雲南南澗縣，這種“福娃”番茄，許多人習慣叫它聖女果。

因為果形似少女，有“腰身”，加上口感與眾不同，因而得名。

在南澗縣，據說有多個種植“福娃”番茄的種植基地，主要以大棚種植為主。

一般種下3個多月後，果子就會成熟。

“福娃”番茄的基肥主要使用羊糞和雞糞，畝產可達約2300多公斤，目前己遠銷福建、上海、北京和內蒙古等地。