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隨著經濟全球化，各國之間交流也越來越密切，外來產品的出現能夠讓我們感受到不一樣的感覺。就從餐飲行業來說，其他國家的美食在中國也是獲得了良好的口碑，也有越來越多人的人喜歡上這些異域風情的美食，就拿快餐披薩來說，在中國很多城市都有不少披薩店，甚至是本土的一些餐飲店也開始效仿。如果經常吃披薩的人就會發現，在披薩的中間有一個“小凳子”，你知道它有什麼作用嗎？不懂的多年的披薩就白吃了！

披薩說得簡單一點，和中國的肉餅區別並不大，就是在麵餅上加上一些配料放入烤箱，製作工藝有一定區別。當然吃起來給人的感覺也和肉餅有著明顯的區別，最重要的還是因為它是國外引進來的，吃的時候有一種獨特的心裡感受。到現在披薩已經成為了中國最常見的美食之一，大部分人都會選擇在家點個披薩外賣到家裡來吃，而點的外賣披薩中間都會有一個“小板凳”，很多人不知道是用來幹嘛的！

我們都知道，如果點外賣吃披薩就會遇到一個問題，那就是在運輸途中很有可能造成破壞。而且披薩屬於易損物質，只要稍有顛簸或者摔，披薩的整體形狀很容易被破壞，那麼送到顧客手中時，就很影響顧客的消費體驗，甚至很有可能得差評。因此為了解決這個問題，披薩店就想了一個辦法，將披薩固定在包裝盒上。

那麼用什麼進行固定呢？比較披薩是食物，在選擇工具上要考慮到安全、衛生這一點，最後就選擇了我們所看到披薩中間的“小板凳”，它就是用來固定披薩的！能夠很牢固的將披薩固定在包裝盒的地步。怎麼樣？是不是沒想到這個小凳子竟有這麼大的作用呢？要是不懂的話，多年的披薩就白吃了。