山東威海乳山鮮活生蠔

春寒料峭中的一口鮮

想吃新鮮乾淨、個大飽滿的生蠔

當然要選來自“中國牡蠣之鄉”

獲得國家地理標誌的

乳山生蠔

鮮嫩肥美、做法多樣

順豐快遞，鮮活到家

女王節優惠進行中

券後金品蠔王僅119元！

春日嚐鮮，竟沒想到會對那一口鮮嫩肥美的乳山生蠔著了迷。

鮮甜肥美，似牛奶般爽滑

新鮮捕撈的生蠔（生蠔，學名牡蠣，有些地方也將其稱為海蠣子），擁有接近乳白色的蠔肉，吃進嘴裡的口感，似牛奶般爽滑鮮甜，難怪有人將生蠔稱為

“海中牛奶”

。春寒料峭的日子裡，正是乳山生蠔肥美的季節，風物君被這一口來自威海乳山的鮮活生蠔給驚豔到了。

來看看吃過的人怎麼說

要知道，生蠔並不是乳山的專利，很多水域都有豐富的生蠔資源，但在眾多的生蠔中，乳山生蠔還是名副其實的“老大哥”，它所生長地方乳山，被稱為

“中國牡蠣之鄉”

。因為過硬的品質，“乳山牡蠣”還被評為國家地理標誌證明商標。

我們是有雙證書認證的哦~

正因為如此，現在一提起乳山生蠔四個字，懂吃的老饕們都會連連點頭。

“乳山生蠔”在生蠔界，是更大、更鮮、更乾淨、更飽滿的代名詞。

地道風物原產地直採

乳山生蠔有多幹淨？

乳山，地處青島、威海、煙臺三市銜接處，靠著乾淨綿延的海岸線，成就了一種全國矚目的美味：

乳山生蠔。

乾淨的水域，浮游生物多，讓生蠔更肥美

這裡擁有199公里的海岸線，50萬畝國家一類海水水質標準養殖海區，綿長海岸線、豐富餌料、優良水質造就了乳山生蠔得天獨厚的優良品質。

捕撈上來的鮮生蠔，撬開就可以直接吃

在這裡，潮流暢通，風浪較小，乳山河和黃壘河帶來了大量的營養鹽，餌料豐富，生在在這裡的生蠔，

依靠海里的微生物存活，無需人工干預，天然鮮美。

乾淨到打撈上來就可以直接吃的乳山生蠔

要知道，作為

“海水過濾器”的生蠔

，每天吸水吐水，只有足夠乾淨的水域生長出的生蠔，才會好吃。這也是我們選擇乳山生蠔的原因，乾淨肥美，令人安心。

為什麼乳山生蠔個頭這麼大？

乳山生蠔，品種屬於

太平洋生蠔

，區別於夏季蠔，這種在冬天成熟的太平洋生蠔

個頭更大，蠔肉更肥、吃起來也更滿足

。

春寒料峭，就能吃到肥美的生蠔，嚐鮮先人一步

所以每年這時候，人們都在等待乳山生蠔，想要

在一年之始的時候，就先人一步嚐鮮。

吃生蠔，怎麼能錯過乳山生蠔呢

我們的生蠔從養殖到捕撈再到篩選，都有嚴格的標準。

養殖過程中使用

深海筏式養殖，無飼料藥物

，吃到嘴裡的時候，不僅肥美，更安心；捕撈時我們有自己的作業船，在海上作業時，為了提高專業性和減輕工人勞動強度，基本都是機械作業。

風物君精選乳山生蠔，乾淨、肥美、嚴選

等到挑選的時候，車間流水線也是都是機械化，分揀之前經過二次清洗，讓生蠔更加乾淨，規格都經過分揀機電子稱重。等到裝箱時，人工再挑選一遍，進行二次檢查。

當天捕撈 原產地直髮

在家也能吃到鮮活生蠔！

吃乳山生蠔，追求的是新鮮，所以我們選擇當天捕撈後當日篩選打包，然後用順豐快遞發出，確保你收到的生蠔，都是鮮活的。

當日捕撈，順豐發出

我們為大家挑選的生蠔，嚴格遵循生蠔的生長週期，

只挑選吊養兩年以上的生蠔

，時間帶來的肥美，是其他小生蠔所無法替代的。捕撈後，我們的生蠔都會經過清洗和機器篩選，保證鮮活品質。生蠔根據大小不同，珍貴度也不同，我們給大家準備了四種不同規格的生蠔：

四種規格全部為4斤裝，根據個頭大小不同每箱數量不同

其中單隻可達6兩以上的超大生蠔，更是十分珍貴，每日限量發售。

乳山生蠔和所有的生鮮產品一樣，都是一場與時間的鬥爭，只有更快的速度，才能保證更新鮮的品質。所以我們的生蠔都是

當天捕撈後即刻篩選，然後順豐發出

，你收到的乳山生蠔，都是鮮活的！

吃生蠔的方式

要比你想象中簡單得多

如此肥美的乳山生蠔，該如何享用呢？開殼會不會很麻煩？這也是風物君尤其想要告訴大家的，開殼真的一點都不麻煩！我們隨單贈送開殼三件套，跟著風物君的步驟走，只需三步，輕鬆開殼。

ps：不提前開殼，直接上鍋清蒸，殼也會自己開啟哦~

至於烹飪方式，那種類就更多了

生食

：當地人喜歡將

新鮮的生蠔直接開殼後蘸芥末享用

，一種屬於大海的溫柔纏綿撲面而來，令人心醉神往。（因個人體質不同，生食請謹慎~）

這一口肥美的生蠔肉，超滿足

清蒸

：生蠔凹面朝下 ，平面朝上擺放在籠屜上，確保生蠔內的湯汁不流出來，冷水下鍋，冒汽後3-4分鐘關火即可享用。

即使什麼調料都不蘸，生蠔本身的鮮味就已經足夠豐富。

當然你還可以配上一碗海鮮醬汁，濃郁鮮甜，再難忘記。

清蒸已經足夠美味

蚵仔煎：

生蠔煎蛋，也就是臺灣偶像劇裡常見的“蚵仔煎”，牡蠣下鍋，澆上蛋液，等到凝固的時候翻個面兒，兩面金黃出鍋即可。

咬一口，生蠔的爽滑讓雞蛋好像變得會爆漿了，炒蛋的香味中又多了一些鮮嫩，多麼美妙的舌尖體驗啊！

鮮上加鮮“蚵仔煎”

更多美味，等你探索

：還有蒜蓉生蠔、炭烤生蠔、生蠔湯……製作方式多種多樣，每天吃也不重樣兒。

蒜蓉、芝士……更多吃法，等你探索

時不我待，現在就趕緊下單，品嚐下這份鮮美吧！