兒媳婦來家做客，婆婆做了這4道菜，葷素搭配，美味好吃，你不學嗎。親愛的好朋友們，大家好，我是四小姐說美食，今天又到了，給大家分享美食的時刻了，你們準備好了嗎？

我家兒子大學畢業，在學校裡談了個物件，今天說要帶我們家來，我也非常高興，所以我就讓我老婆做了這4個菜，葷素搭配美味又好吃，兒媳婦吃的可不少，廢話不多說，接下來就把這4道菜詳細的做法，分享給大家。

1、辣子雞丁。

兒媳婦來家裡做客，婆婆知道她喜歡吃辣子雞丁，所以特地買了點雞腿，來做這道菜，兒媳婦可吃得不少，邊吃邊誇婆婆手藝好，接下來把做法分享給大家。

婆婆說做辣子雞丁，必須要用雞腿，這樣辣子雞丁吃著才嫩，雞腿去掉雞皮，用剪刀剪下來雞肉，切成肉丁，放蔥姜料酒生抽精鹽，醃製五分鐘，然後放上玉米澱粉抓拌均勻。

接著下鍋炸至金黃酥脆後撈出來，鍋留底油，花椒麻椒幹辣椒炒香後，把雞丁下鍋，撒把白芝麻，再把切好的香菜段放鍋裡，再放點孜然粉，精鹽辣椒粉，翻炒均勻就可以出鍋裝盤了，兒媳婦吃的可不少，你也可以去做做。

2、黃瓜炒蝦仁。

婆婆知道，蝦仁和黃瓜營養美味，多吃還有美容的效果，所以特地給兒媳婦做了這道，黃瓜炒蝦仁，接下來把做法分享給大家。

鮮蝦仁買來後，冷水下鍋，放蔥姜料酒焯水30秒後撈出來，然後再把切好的黃瓜菱形片，水開下鍋燙五秒後立刻倒出來，鍋留底油蔥花爆鍋後，把黃瓜蝦仁下鍋，放一勺鹽，半勺糖，少許的胡椒粉，翻炒均勻後淋點香油，就可以出鍋了，黃瓜蝦仁脆嫩，營養美味，兒媳婦可吃的不少，邊吃邊誇婆婆手藝好。

3、京醬肉絲。

婆婆知道兒媳婦喜歡吃肉，所以還特地給兒媳婦做了這道，京醬肉絲，醬香濃郁，特別下飯美味，兒媳婦邊吃邊誇婆婆手藝好，接下來把做法分享給大家。

立即買來後先切片，然後順刀切絲兒放蔥姜鹽料酒抓拌均勻，然後抓上一把玉米澱粉抓勻，然後鍋裡多來點油油溫三層的，把肉絲下鍋迅速的攪勻滑熟後倒出來。

鍋裡蔥花爆鍋，放一大勺甜麵醬，半勺白糖，然後加入一勺清水，把肉絲下鍋，開中火把肉絲捎上三分鐘，燒透入味後，大火把湯汁收至粘稠，就可以盛出來了，再配著小春餅，蔥絲黃瓜條吃，特別美味，你也趕緊做起來吧。

4、黃瓜拌豬頭肉。

婆婆知道兒媳婦要來，還特地做了這道黃瓜拌豬頭肉，因為兒媳婦特別喜歡吃豬頭肉這道菜，兒媳婦可吃得不少，接下來把做法分享給大家。

滷熟的豬頭肉買回來後，切成薄片，放在盆裡，然後再拍上兩根黃瓜，放一勺蒜泥，一勺生抽和陳醋，再來半勺鹽，一勺糖，少許的雞精味精，最後撒把香菜，放點香油，拌勻後就可以了吃了，清脆爽口，豬頭肉特別香，你趕緊做起來吧。

總結：

怎麼樣朋友們，婆婆給兒媳婦做的這4道菜，還可以吧，葷素搭配營養又美味，兒媳婦邊吃邊誇婆婆手藝好，我也特別高興，記得把文章收藏好，你肯定能用得到，我是四小姐說美食，咱們下期見。