（西南商報記者 趙蝶）今天（2020年1月11日），正在成都世紀城舉辦的第24屆中國（四川）新春年貨購物節，迎來了第一個週末逛展黃金時機。來自全川21市州、全國30餘個省市區的各類精品年貨，吸引來一波又一波的消費者。為了讓新年的餐桌上更加“麻辣鮮香”，川味十足，許多成都市民都選擇到年貨節上來購買調味品。各類“川字號”調味品也得已在年貨節舞臺上大展風采。

火鍋底料走俏 各大品牌生意火爆

和以往不同，如今成都人的年夜飯形式多樣，不再拘泥於普通的中餐。許多人家過年聚在一起吃頓火鍋，既熱鬧溫馨，又飽了口福。正因為這一趨勢，越來越多的大品牌將眼光放到了火鍋底料上。其中，以成都著名地標“九眼橋”命名的九眼橋火鍋底料系列成了展會上最火爆的產品之一。九眼橋用餐飲的配言，做C端消費者體驗，強勢打造出與眾不同的專屬口味，推出了“一包好料，好吃到爆”的廚藝解決方案，讓你的新年不再麻煩，開袋即煮。從蕃茄火鍋和燒雞公調味料，到老壇酸菜魚調料和青花椒魚調料，各有特色。在年貨節上購買九眼橋調味料，還能享受四重大禮包的優惠噢！

同樣是大品牌，名揚手工全型火鍋底料、小龍坎、天味好人家都各有各的特色，相同的是，它們都主打的是新春火鍋底料。不同的是，名揚的買大包送小包，好人家的展會特價、小龍坎的底料5折起禮包二贈一，都各有各的促銷絕招。另外還有瑧鮮火鍋底料，更是使出了購買產品就抽獎的方式，招攬更多的消費者。

餐桌魔術師 好油好醬各顯神通

“請問，蔣牛肉的展位在哪裡？”這兩天，許多市民來到展會，特別關心邛崍的福明蔣牛肉的展位位置。原來，他們最想買的，竟然是蔣牛肉自制的爆款缽缽雞簸簸拌！這種拌料不僅能用來拌缽缽雞，放在其它涼拌菜裡，也能讓菜的味道完全大變個樣！據瞭解，目前這種簸簸拌的價格是35元一斤，但是買得越多，就越便宜噢！同樣也能在餐桌上“變戲法兒”的還有建華香油，號稱“川稱魔術師”！老闆說，建華的芝麻醬、玉米油、核桃油等產品絕對能讓你的菜品提升起碼兩個檔次！

四川繽狗餐飲也為大家帶來了各種自制傳統風味辣醬；德陽醬油和刀口辣子的展位上也都是人滿為患，老闆說，都是老客戶，年年餐桌上都缺不了他們的調料，賣的不僅是品牌，更是成都的味道。此外，展館內的純手工牛肉醬、聖潔甘孜的土雞香菇醬、瀘州幹豆豉、鮮藤椒豆瓣、漢源正宗花椒油、道孚縣的高原有機菜籽油等，都是成都市民熱捧的調味品首選。

近年來，四川省在加快建設現代農業“10+3”產業體系，擦亮四川農業大省這塊金字招牌，推動川糧油、川豬、川茶、川菜、川酒、川竹、川果、川藥、川牛羊、川魚等10大優勢特色產業全產業鏈融合發展，夯實3大先導性產業支撐，著力構建現代農業產業體系，加快實現四川由農業大省向農業強省跨越的道路上一直在努力。力爭特色上作文章，大力實施品牌建設“孵化、提升、創新、整合、資訊”五大工程，加強食品行業老字號保護和傳承，積極搭建宣傳、展示、交流、交易平臺，打造更多“川字號”知名品牌，用品牌引領農業高質量發展。這一切努力的成果，也在今年的第24屆四川新春年貨購物節上得到了體現。