誰說外地人才去南寧中山路?這些老店老南寧都愛去!
2022-02-28由 薄禮陶醉 發表于 美食
說起南寧的中山路
很多人都說那是遊客才去的美食街
本地人一般不會光顧
但這條美食街裡仍然有老南寧留戀的味道
不信的話 就隨小吃君去看看吧
這些店隨便挑出一家都是10來年以上
是很多人兒時的味道
快看看有沒有你熟悉的好吃的吧~
珍姨燒烤
17年燒烤老店
最受歡迎的就是烤牛腱了
嫩中帶脆 新鮮彈牙
是用茴香、八角等香料自己調製的
那股香味真的是勾人魂魄~
烤大腸也很受歡迎
脆嫩彈牙又泛著油香
處理得乾淨、沒有雜味
一吃就上癮~
必嘗&地址
烤牛腱、烤大腸
南寧市中山路與共和路交匯處
昌記牛巴粉
30多年的中山路老店
可以說是見證了中山路一點點的變化
碗中的粉、牛巴、酸全是自家制作
延續著玉林的傳統做法
酸甜的味道特別開胃
剪刀粉又薄又順滑爽口
無論夏天還是冬天吃起來都合適
必嘗&地址
牛巴粉
南寧市中山南環路口
郭家老牌瓦煲飯店
也是30多年的老店
路過店門口情不自禁就會走進去
做瓦煲飯的米很重要
上好的上林米不用加什麼菜
煮熟了小吃君就能幹吃一碗
加上香腸、牛肉
自家用山黃皮和各種香料調製的醬油
還放上了來自山東日照的傳統醬菜——“京冬菜”
這種用上好大白菜菜心做成的醬菜
在古代可是給皇上吃的
強強聯合的各種材料合在一起真好吃!
必嘗&地址
牛肉香腸瓦煲飯
南寧市中山路小學旁
梁記捲筒粉、粉餃
十多年的老店走的就是樸實路線
加了香菇、木耳的肉餡香味十足
又帶著一些爽脆
粉餃皮彈彈的也很好吃
加上香腸、牛肉
捲筒粉裡的餡料給得滿滿的
蘿蔔乾酸脆 豆角脆口
再搭配上甘甜的黃皮醬
好吃~
必嘗&地址
粉餃、捲筒粉
南寧市興寧區中山路
六叔老牌風味烤魚
吃六叔烤魚等位是日常
新鮮的羅非魚不需要提前醃製
先幹烤七分鐘再放上各種調料~
現殺現烤要的就是一個鮮
魚肉細嫩,吸收了特調的醬汁
酸、鹹、辣三種味道輪番衝擊
帶來不一樣的老友味~足量的配菜清爽解膩
一口魚肉一口配菜,根本停不下來~
必嘗&地址
烤大羅非
南寧市中山路夜市